|
 لحوم البقر -- اللحوم بولز ، والابقار والثيران. نوعية اللحوم يمكن أن تعتمد على الحيوان ، حسب السن (أي التي مضى عليها أكثر من 2 عاما) ، من تغذية ، وأكثر من ذلك.
منذ لحوم البقر قوية ، يجب إعطاء الأولى إلى سن النضج. حتى دمر الذي يربط الأنسجة ، ويصبح ليونة اللحم. اللحوم الطازجة ويمكن تعريف لأسباب متعددة. وهناك نوعية جيدة من اللحوم هو لون من اللحوم. انه قد يكون من غض حمراء داكنة لأحمر ، والدهون وينبغي أن تكون لينة وبين كريم بيضاء اللون. اللحوم الطازجة وينبغي أن يكون لطيفا رائحة ، والحساسة من الرخام هيكل. وينبغي أن تكون مرنة وعندما تضغط على أصابع على أن تكون اللحوم بسرعة دنت مربع. يمكنك أيضا تحديد لقطع قطعة واحدة في قطع حواف ينبغي أن يكون رطب قليلا ، لكنه لم يمت. واضح مشرق هيو الحمراء وكثيرا ما يشير إلى أن اللحوم الطازجة وجدا لا يكفي سن النضج. مصطلح الدفاع عن لحوم البقر الطازجة يمكن من واحد إلى أربعة أسابيع (ويتوقف ذلك على نوعية اللحوم واستخدامها في المستقبل).
|
الصفحه الرئيسية للمفضله 
اجعلنا صفحتك الرئيسية 
الجدول من السعرات الحرارية والفاكهة مع الصور