EnglishTurkish - TürkçeRussian - РусскийArabic - ÇáÚÑÈíÉPortuguês do BrasilFrench - FrançaisGerman - DeutschItalian - ItalianoJapanese - 日本語Korean - 한국어Chinese - 中文Spanish -  EspañolGreek - ΕλληνικάNederlands - DutchBulgarian - БългарскиCroatian - HrvatskiCzech - ČeskyDanish - DanskFinnish - SuomiHindi - हिन्दीNorwegian - NorskRomanian - RomânăSwedish - Svenska
åá ÝÞÏÊ ßáãÉ ÇáãÑæÑ¿ áíÓ áÏíß ÍÓÇÈ ÓÌá ÇáÂä
ÂÎÑ ÇáæÕÝÇÊ
Pirinçli mantar yuvasý Pirinçli mantar yuvasý

Köfteli pirinç çorbasý Köfteli pirinç çorbasý

Levebiye çorba Levebiye çorba

Çevirme çorba Çevirme çorba
æÕÝÉ ÇáÝÆÇÊ
الشوربات ( 42 )
Salata ve Mezeler ( 1 )
Soslar ( 1 )
Kremalý domates çorbasý Kremalý domates çorbasý

Domates suyuna, tuz ve diðer baharatý katýp 10 dakika kaynatýn. Sýcakken süzüp bekletmeden sýcak beyaz sosla karýþtýrýp s...


Fasulye çorbasý Fasulye çorbasý

Fasulyeleri ayýklayýp 4-5 saat kadar soðuk suyla ýslatýn. Suyunu süzüp 2,5 litre sýcak suyla ateþe koyun. 1 adet soðan, s...


حساء البازلاء حساء البازلاء

الجزرة والبصل قطع الى ...


Pirinç çorbasý Pirinç çorbasý

Pirinci ayýklayýp yýkayýn. Et suyuyla ateþe koyun. Pirinçler piþinceye dek yavaþ yavaþ kaynamasýný saðlayýn. Tuz ilave edip ...


Pirinçli mantar yuvasý Pirinçli mantar yuvasý

Sývýyaðý kýzdýrdýktan sonra ince kýyýlmýþ taze soðan, ufak doðranmýþ havuç ve sivribiberi kavurun. Bezelye ve pirinci ilave ...


Beyin çorbasý Beyin çorbasý

Beyinleri soðuk suda 15-20 dakika bekletin. Daha sonra beyinlerin Üzerindeki zarý çýkartýp suyla ateþe koyup haþlayýn. ...


Sebze çorbasý Sebze çorbasý

Soðaný ve sebzeleri ayýklayýp küçük parçalar halinde doðrayýn. Yaðýn içinde önce soðaný 5 dakik...


Ýþkembe çorbasý Ýþkembe çorbasý

Ýþkembeyi temizleyip yýkadýktan sonra 4-5 litre suyla ateþe koyun. Ýçine dörde bölünmüþ soðan, 4-5 diþ s...


Tavuk çorbasý Tavuk çorbasý

Sebzeleri küp þeklinde doðrayýn; 1 kaþýk yað ve üzerini örtecek kadar tavuk suyuyla ateþe koyun. Kýsýk ateþte yumuþa...


Çorbalar için,  ince beyaz sos Çorbalar için, ince beyaz sos

Eritilmiþ tereyaðý, un, süt ve tuzu birbirine karýþtýrýn. Devamlý karýþtýrarak 5 dakika piþirin. Gereken yerde kullanýn.


وصفات
Levebiye çorba Levebiye çorba

Bir gece önceden ýslatýlmýþ nohudu yumuþayýncaya kadar piþirin. Süzdükten sonra üzerine et suyu ve pirinci ilave ederek yeniden kaynatýn. Pirinçler yumuþayýnca biraz çorba suyuyla çýrpýlýp yumuþatýlmýþ yoðurdu ilave edin. Bir taþým kaynattýktan sonra ateþten alýn. Tereyaðýný eritip kýrmýzýbiber ve naneyi kýzdýrýn. Çorbanýn üzerine gezdirip sýcak servis yapýn.


Pirinç çorbasý (terbiyeli) Pirinç çorbasý (terbiyeli)

Temizlenmiþ pirinci et suyuyla ateþe koyun. Pirinci yumuþayana kadar hafif ateþte piþirin. Baþka bir kapta un, yumurta sarýsý, limon suyu ve bir bardak suyu birbirine karýþtýrýn ve azar azar kaynayan çorbaya katýn. Bir iki taþým kaynatýp indirin.

æÕÝÇÊ Elimesaglik Fasulye çorbasý - æÕÝÇÊ Elimesaglik - æÕÝÇÊ Elimesaglik

ÇáÝÆÇÊ Çorbalar Fasulye çorbasý

Fasulye çorbasý  
ÚÏÏ ÇáÒíÇÑÇÊ : 351
ÅÚÏÇÏ ÇáæÞÊ: :  1 saat
ÌÒÁ :  8
ÕÚæÈÉ :  Ortalama
المطبخ التركي
Kuru fasukye
Kereviz

ÅÚÏÇÏ

ÅÚÏÇÏ:

Fasulyeleri ayýklayýp 4-5 saat kadar soðuk suyla ýslatýn. Suyunu süzüp 2,5 litre sýcak suyla ateþe koyun. 1 adet soðan, sarmýsak, ve buket garniyi katýn. Kereviz ve pýrasayý küçük parçalar halinde doðrayýp 1 kaþýk yaðla kýsýk ateþ üzerinde piþirmeye býrakýn. Domateslerin kabuklarýný ve çekirdeklerini çýkartýp doðradýktan sonra karýþýma ekleyin. Fasulye yumuþayýnca içinden soðan ve buket garniyi çýkartýp domatesli karýþýmý katýn. Sonra da püre makinesinden geçirin, tekrar ateþe koyup yeterince tuz katýn (çorba koyuca bir kývamda olmalýdýr). Servisten önce yumurta sarýsýný 2-3 kaþýk çorbayla alýþtýrarak sulandýrýn ve kalan 1 kaþýk yaðla birlikte çorbaya katýn.

Not: Yaðda kýzartýlmýþ ekmeklerle servis yapabilirsiniz.

ÇáãßæäÇÊ

ãßæäÇÊ ÇáÞæÇÆã
Kuru Fasulye 250 gram
Soðan (orta boy) 1 adet
Sarmýsak 1 diþ
Buket Garni (maydanoz kökü, defne yapraðý, kekik sapý, vb. baðlý olarak) 1 adet
Kereviz 4 sap
Tereyaðý 2 (tepeleme) yemek kaþýðý
Domates (orta boy) 4 adet
Tuz Yeteri kadar
Yumurta sarýsý 2 adet
ÕæÑ
Büyütmek için týklayýn    

ستة آلاف سنة من الزراعة والثقافة الغذائية -- رايس

 شعب زراعة الأرز لعدة آلاف من السنوات. هذه الحبوب قد دعا بحق الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. رايس مفيدة لجسم الإنسان وهي أساس الأكل الصحي.
 
 وطن الأرز وتعتبر آسيا : نحو 4000 عاما مضت على أراضي الحديثة وتايلاند وفيتنام وبدأ الرجل الأول لزراعة الأرز. نشأت في آسيا ، الرقم انتشرت تدريجيا لتعم جميع القارات : انه ليس فقط المتكيفة مع الأحوال المناخية المحلية ، بل أيضا وقعت في ثقافات شعوب الأرض ومطابخ.

 
جميع من لحم العجل

Dana etinin bölümleriلحم العجل -- هي لحوم العجول الذين تتراوح أعمارهم بين 4-5 أشهر. لحم العجل هو أكثر دقة وذوق العطاء على اللحوم وقتا طويلا في الطهي ويصبح صعبا. أكثر لذيذ وتعتبر اللحوم ومنتجات الألبان والعجول. ومنتجات الألبان والعجول -- حتى العجول ، الذي أخصب فقط الحليب واللحوم هي بالي ، شاحب اللون من القرنفل ، تقريبا بيضاء ورائحة الدقيق ، ويشعر أنه حاد المزاج وشركة. اذا نظرتم الى سن ، ومنتجات الألبان والعجول 2 -- 4 أسابيع : الهزيل وبيضاء اللون من القرنفل ، والعجول 1 -- 6 أشهر : العجاف من القرنفل الحمراء ، الدهون هي خفيفة نسبيا. لون من لحم العجول الدهون ، أيضا ، يتوقف على عمر الحيوان. تراكم الدهون العجول من بين اللون الأبيض اللون من القرنفل في لون كبار السن والدهون لدى الابقار الظلام الأصفر هوي.

 

ÇáäÞÇÈÉ
ÇáÌÏæá ãä ÇáÓÚÑÇÊ ÇáÍÑÇÑíÉ
مع الطحين

Made with flourالجدول من السعرات الحرارية مع الطحين ، مع الصور

 
ãßÇÝÍÉ ÇáÒÇÆÑ
Çáíæã105
ÇãÓ728
ÇáÇÓÈæÚ1552
ÇáÔåÑ4215
Çáßá74270