|
 لحم العجل -- هي لحوم العجول الذين تتراوح أعمارهم بين 4-5 أشهر. لحم العجل هو أكثر دقة وذوق العطاء على اللحوم وقتا طويلا في الطهي ويصبح صعبا. أكثر لذيذ وتعتبر اللحوم ومنتجات الألبان والعجول. ومنتجات الألبان والعجول -- حتى العجول ، الذي أخصب فقط الحليب واللحوم هي بالي ، شاحب اللون من القرنفل ، تقريبا بيضاء ورائحة الدقيق ، ويشعر أنه حاد المزاج وشركة. اذا نظرتم الى سن ، ومنتجات الألبان والعجول 2 -- 4 أسابيع : الهزيل وبيضاء اللون من القرنفل ، والعجول 1 -- 6 أشهر : العجاف من القرنفل الحمراء ، الدهون هي خفيفة نسبيا. لون من لحم العجول الدهون ، أيضا ، يتوقف على عمر الحيوان. تراكم الدهون العجول من بين اللون الأبيض اللون من القرنفل في لون كبار السن والدهون لدى الابقار الظلام الأصفر هوي.
|
ÇáÕÝÍå ÇáÑÆíÓíÉ ááãÝÖáå 
ÇÌÚáäÇ ÕÝÍÊß ÇáÑÆíÓíÉ 
الجدول من السعرات الحرارية الأغذية البحرية مع الصور