Мляко - тя е биологична течност, разпределени на гърдата бозайници.
Съставът на млякото не е константа. Това зависи от много фактори:

Ветеринарно-санитарни проблеми,
Условия за хранене и съдържание,
Рок и индивидуални характеристики,
 
 

За да се отървете от черупката, тя трябва да бъде изтребен ножици по гърба и се движат от главата до опашката, леко очисти една по една чиния.
Тогава всеки скариди върху гърба, върхът остър нож прави разрез по средата, но не изтреби напълно.

Най-ценно е месото от млади, не по-стари от две години, животни. Месото на тези животни е тъмен цвят тухла, с дебел жълт. Вкусно като овци месо, не по-стари от 3 години. Животни на възраст над две години, имат тъмно-червен цвят на месото и мазнините жълт, и тяхното месо и твърда, не е толкова вкусно, с остра миризма. U месо стари, зле хранени тъмно червена овца затулям жълта мазнина. Дебел овце рядко използвани при готвене, защото тя е лош мирис, в допълнение, тя силно digested.

Готварство Кувейт - е говеждо, кози, месо, птици, яйца, пшеница или ечемик tortillas, зеленчуци, дати и други плодове, кисело мляко, овче сирене, ghee, пресни или изсушени риба, подправки и лимонов сок, ориз, във всички комбинации, тъй като както и солени печурка и зеленчуци и подправки.