EnglishTurkish - TürkçeRussian - РусскийArabic - ÇáÚÑÈíÉPortuguês do BrasilFrench - FrançaisGerman - DeutschItalian - ItalianoJapanese - 日本語Korean - 한국어Chinese - 中文Spanish -  EspañolGreek - ΕλληνικάNederlands - DutchBulgarian - БългарскиCroatian - HrvatskiCzech - ČeskyDanish - DanskFinnish - SuomiHindi - हिन्दीNorwegian - NorskRomanian - RomânăSwedish - Svenska
Şifremi unuttum ! Siz de bize katılır mısınız ? Kayıt Olun
Son yemekler
Pirinç çorbası (terbiyeli) Pirinç çorbası (terbiyeli...

Pirinç çorbası Pirinç çorbası

Domatesli pirinç çorbası Domatesli pirinç çorbası

Pembe gaspaşo (soğuk) Pembe gaspaşo (soğuk)
Tarif kategorileri
Çorbalar ( 13 )
Patates Çorbası Patates Çorbası

Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın, iki kaşık yağla açık renkte kavurun. Un ilave edin, 2-3 d...


Domatesli pirinç çorbası Domatesli pirinç çorbası

Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalara halinde doğrayın veya dom...


Bezelye çorbası Bezelye çorbası

Bezelyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 4-5 saat suda bekletin. Soğanları ve havucu küçük parçalar halinde &...


Pembe gaspaşo (soğuk) Pembe gaspaşo (soğuk)

Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartın. Ekmekleri suyla ıslatın ve suyunu sıkıp domates ve kıyılmış sarm...


Pirinç çorbası (terbiyeli) Pirinç çorbası (terbiyeli...

Temizlenmiş pirinci et suyuyla ateşe koyun. Pirinci yumuşayana kadar hafif ateşte pişirin. Başka bir kapta un, yumurta sarısı, limo...


Patates ve Pırasa çorbası Patates ve Pırasa çorbası

Pırasayı bir iki kat soyup ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Patatesleri soyup küçük parçalara böl...


Kırmızı mercimek çorbası Kırmızı mercimek çorbası

Soğanı ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 kaşık yağla birlikte kısık ateşte 4-5 dakika çev...


Fasulye çorbası Fasulye çorbası

Fasulyeleri ayıklayıp 4-5 saat kadar soğuk suyla ıslatın. Suyunu süzüp 2,5 litre sıcak suyla ateşe koyun. 1 adet soğan, s...


Pirinç çorbası Pirinç çorbası

Pirinci ayıklayıp yıkayın. Et suyuyla ateşe koyun. Pirinçler pişinceye dek yavaş yavaş kaynamasını sağlayın. Tuz ilave edip ...


Sebze çorbası Sebze çorbası

Ana sayfa
Patates ve Pırasa çorbası Patates ve Pırasa çorbası

Pırasayı bir iki kat soyup ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Patatesleri soyup küçük parçalara bölün. Patates ve pırasayı 2 litre tuzlu su içinde yumuşayana kadar haşlayın. Püre mak...


Kırmızı mercimek çorbası Kırmızı mercimek çorbası

Soğanı ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 kaşık yağla birlikte kısık ateşte 4-5 dakika çevirin. İçine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın. Ayıklayıp yıkadığınız mercimeği v...

Elimesaglik yemek tarifi Elimesaglik yemek tarifi - Elimesaglik yemek tarifi

Bu kaynağı görmek için yetkilendirilmemişsiniz.
Giriş yapmalısınız.

Sarı Altın Kayısı

kayısıRize'nin çayı, Giresun'un fındığı gibi, Malatya'nın da kayısısı son derece önemlidir Malatya için. Yapılan araştırmalar, kayısının milattan çok önceleri insanlar tarafından bulunup yetiştirildiğini gösterir. Kaynaklar, Çin'in batısından Türkistan'a kadar uzanan bir alanda, özellikle Tienşan dağlarında yetiştiğini, buradan da Kafkasya üzerinden İpek Yolu ve tacirlerinin eliyle İran ve Anadolu'ya, daha sonra Avrupa ve oradan da Amerika'ya götürüldüğü belirtmekte.

 
Kuzu eti ve özellikleri

Kuzu etinin bölümleriKoyunun bir yaşına kadar olan yavrusuna kuzu denir. Süt kuzuları 1-2 aylıkken kesilir. Bu nedenle ağırlıkları 7-15 kg arasında değişebilir.

Erkek ve dişi kuzu eti arasında lezzet farkı yoktur. Ama yine de yağlı kuzularla dişi olanlar tercih edilir. Kuzu eti, donuk pembemsi ince, sıkı olup, pembemsi beyaz yağı ve kemikleriyle tanınır. Kuzu kesimi ocaktan mayıs sonuna kadar sürebilir. Süt kuzuları çabuk piştikleri halde, 15-20 kg gelen büyücek kuzuları pişirmek için daha uzun süre gereklidir.

 

Syndicate
Elimesaglik yemek tarifi Elimesaglik yemek tarifi - Elimesaglik yemek tarifi
Sayaç
Bugün329
Dün666
Hafta3166
Ay3166
Toplam53941
Şu anda 2 ziyaretçi çevrimiçi