Vlasti meruňka je sever-východě Číny, která je stále ještě ve volné přírodě se vyskytují ve všech jeho formách. V kultuře, on zahájil velmi dlouhou dobu. V análech čínské kulturní formy meruňková již v letech 3500-4000 před naším letopočtem. e. Z Číny se rozšířila i do ostatních oblastí Asie a Kavkazu, a tam, a ve Středozemním moři a dalších evropských zemí. Pokud budete sledovat historii slovo meruňky, potom přes francouzské a nizozemské, ale přijde na portugalském albricoque, pak odstraňte arabsky al článku, zastavit se na Latinskou рrаесох, což znamená vpřed.

Hlavním požadavkem na kraby - čerstvost. Bezprostředně před přípravou krabi by měl být naživu. Jak víme přesně škrábat maso je velmi chutnou a hodnotnou. Tyto labužníky ocení krabí maso pro přirozené chuti a nikoli pro nové vůně, které bude nabízet vařit.

Hovězí maso - Maso býků, krav a býků. Kvalita masa je závislá na zvíře, věku (ne starší 2 let), z krmiva, a další.
Vzhledem k tomu, že silný hovězí maso, musí nejprve dát dozrát. Takže zničili spojovací tkáně, a maso se stává měkčí. Čerstvé maso může být definována z různých důvodů. A dobrá-kvalita masa je barva masa. Ten může být z šťavnaté červené až tmavě červené, a tuk, který by měl být měkký a světlá - smetanová barva.

Turkmensky kuchyň - je jehněčí, gazela maso, drůbež, hovězí maso, maso z velblouda, koz, rýže, ghee z velbloudí mléko, sezamový olej, mléčné výrobky, stejně jako sýry, obiloviny, zeleninu, fazole a melouny kultury. Mezi hlavní způsoby tepelného zpracování turkmenské kuchyně pokrmů - vaření a smažení, hašení. V pobřežních oblastech Turkmenistán rozšířené ryb - jeseter, běluha, sledě. Vzhledem k tomu, že ryby se připravují tradiční jídla - pilaf.