Soja ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Die Geschichte des Anbaus dieser Kulturen wird geschätzt, mindestens fünftausend Jahre. Auf den Anbau von Soja wird in der sehr frühen chinesischen Literatur, für den Zeitraum von 3 bis 4 tausend Jahre v.Chr. Ein weiteres Land, in dem die Sojabohnen wurde eingeführt, um die Kultur und zu einem wichtigen Lebensmittel Pflanzenarten, hat sich Korea. Auf der japanischen Insel von den ersten Proben von Sojabohnen ging später in der Stadt 500 v. Chr.. e. - 400 g. Herr E.

Um loszuwerden der Schale, es muss gekürzt werden Schere entlang der Rücken-und abwandern von Kopf bis Schwanz, sanft reinigen ein durch ein Teller.
Dann jedes Garnelen auf den Rücken, Spitze scharfen Messer einen Schnitt in der Mitte, aber nicht völlig entzieht.

Schweine verstopfen der Regel im Alter von 6 Monaten. Schweinefleisch ist: Fett - ist das ein, deren Dicke Schmalz mehr als 4 cm, Speck und Fleisch Dicke Schmalz 1,5 - 4 cm und Schweine. Schweine in Milch-und Molkerei. Dairy Ferkel wiegen bis zu 5 kg, anstatt Milch gewogen 5 bis 12 kg.
Schweinefleisch offenbar viel leichter Rindfleisch, enthält mehr Fett und nicht so reich Bindegewebe. Daher ist die Schweinefleisch ist nicht anwendbar Vor Verhandlungen (mit Ausnahme der Einweichen in der Marinade).

Japanische Küche - ist Reis, Fisch und Meeresfrüchte (sie sind oft roh verzehrt oder sogar am Leben). Japanische Küche ist auf der Grundlage von pflanzlichen Erzeugnissen, Gemüse, Reis, Fisch, alle Arten von Produkten, sowie Rind-, Schweine-, Lamm und Geflügel. Von den Gemüse: Kohl, Gurken, Radieschen, Rüben, Auberginen, Karotten, Kartoffeln, Sojabohnen, japanischen Meerrettich (Wasabi), einer großen japanischen weißen Rettich (Daikon Rettich), in Form von jungen Bambussprossen, Lotus. Von den Meeresfrüchte: Muscheln, Tintenfische, Kraken, Krabben, Garnelen, Algen-, See-Kohl. China hat Japan Gerichte der Bohnen und Sojabohnen. Die meisten Gerichte auf der pflanzliches Öl oder Fett der Fische. Die Japaner verbrauchen auch eine Menge von Früchten.