|
Tabelle Masse und Volumen der Produkte |
|
|
|
|
Pazar, 26 Ekim 2008 |
| Tabelle Masse und Volumen der Produkte | | Produkte | 1 tasse
250 g | Esslöffel | Teelöffel | 1 Stück, g | | Mehl, Getreide | | Mehl Kartoffel (Stärke) | 200 | 30 | 10 | - | | Weizenmehl | 160 | 20 | 8 | - | | Mais-Mehl | 160 | 35 | 15 | - | | Getrocknete Paniermehl | 125 | 15 | 5 | - | | Buchweizen Grütze | 210 | 25 | 7 | - | | Körner Gerste | 230 | 25 | 8 | - | | Körner Hercules | 90 | 12 | - | - | | Grieß | 200 | 25 | 8 | - | | Gerste Körner (Gerste) | 180 | 20 | 7 | - | | Haferflocken | 110 | 15 | 5 | - | | Corn Flakes | 55 | 15 | 3 | - | | Weizen-Flocken | - | 10 | 3 | - | | Erbsen (Schalerbsen) | 230 | 25 | 10 | - | | Erbsen (nicht Schalerbsen) | 200 | - | - | - | | Reis | 230 | 25 | 9 | - | | Panicum | 220 | 25 | 8 | - | | Sago | 180 | 20 | 7 | - | | Sour Kama (Lebensmittel) | 140 | 22 | 7 | - | | Makkaroni | 100 | - | - | - | | Bohnen | 220 | - | - | - | | Milchprodukte, Fette, etc. | | Milch | 250 | 20 | 5 | - | | Kondensmilch | - | 30 | 12 | - | | Milchtrockenmasse | 120 | 20 | 5 | - | | Soured Milch | 250 | 18 | 5 | - | | Cream 20% | 250 | 18 | 5 | - | | Smetana (Milchprodukte) 10% | 250 | 20 | 9 | - | | Smetana (Milchprodukte) 30% | 250 | 15 | 11 | - | | Hüttenkäse ist fett | - | 17 | 5 | - | | Hüttenkäse ist nicht fett | - | 20 | 7 | - | | Mayonnaise | - | 15 | 4 | - | | Butter schmelzen | 245 | 20 | 5 | - | | Butter | 210 | 40 | 15 | - | | Pflanzenöle | 240 | 20 | 50 | - | | Margarine | - | 25 | 10 | - | | Margarine geschmolzen | 230 | 14 | 4 | - | | Schmalz | 230 | 60 | - | - | | Schmalz geschmolzen | 230 | 30 | 8 | - | | Ei große | - | - | - | 55-65 | | Ei-Durchschnitt | - | - | - | 50-55 | | Ei kleinen | - | - | - | 45-50 | | Eigelb | - | - | - | 20 | | Ei Protein | - | - | - | 30 | | Ei Pulver | 185 | 25 | 8 | - | | Gemüse | | Kartoffel (mittlere Größe) | - | - | - | 70-100 | | Kohl (mittlere Größe) | - | - | - | 1500 | | Zwiebeln (mittlere Größe) | - | - | - | 50 | | Möhre (mittlere Größe) | - | - | - | 75 | | Gurke (mittlere Größe) | - | - | - | 100 | | Tomate (mittlere Größe) | - | - | - | 100 | | Zuckerrüben (mittlere Größe) | - | - | - | 55-75 | | Linse | 210 | - | - | - | | Obst, Beeren | | Aprikose | - | - | - | 25-30 | | Orange | - | - | - | 150-160 | | Banana | - | - | - | 75-80 | | Vaccinium vitis-idaea | 145 | - | - | - | | Kirsche | 185 | 30 | - | - | | Blaubeeren | 255 | - | - | - | | Birne | - | - | - | 130-140 | | Brombeeren | 190 | - | - | - | | Erdbeeren | 155 | 25 | - | - | | Moosbeeren | 150 | - | - | - | | Stachelbeere | 210 | - | - | - | | Zitrone | - | - | - | 60-65 | | Himbeeren | 170 | 25 | - | - | | Pfirsich | - | - | - | 80-85 | | Pflaume | - | - | - | 30-35 | | Johannisbeeren rot | 175 | - | - | - | | Johannisbeeren schwarz | 155 | - | - | - | | Süßkirsche | 160 | - | - | - | | Heidelbeeren | 200 | - | - | - | | Kulturapfel (klein) | - | - | - | 90 | | Kulturapfel (mittlere Größe) | - | - | - | 140 | | Kulturapfel (Großformat) | - | - | - | 200 | | Zucker, Salz, Nüsse, Gewürze, etc. (Lebensmittel-Produkte) | | Zucker Klumpen | - | - | - | 8 | | Zucker | 200 | 30 | 12 | - | | Puderzucker | 185 | 25 | 8 | - | | Salz | 325 | 30 | 10 | - | | Natriumbicarbonat | - | 25 | 10 | - | | Honig | 325 | 20 | - | - | | Obst-Konserven | 325 | 50 | 15 | - | | Marmelade | - | 40 | 15 | - | | Powidl | - | 35 | 10 | - | | Püree: Von Beeren | 345 | 45 | 18 | - | | Trockenhefe | - | 10 | - | - | | Gelatine | - | 15 | 6 | - | | Blatt Gelatine (Platte) | - | - | - | 2,5 | | Zitronensäure | - | - | 3 | - | | Kaffee: Ground | - | 22 | 8 | - | | Kakao | - | 20 | 9,5 | - | | Erdnüsse | 170 | 22 | - | - | | Mandeln | 165 | 35 | 10 | - | | Haselnüsse | 175 | 35 | 10 | - | | Poppy | 155 | 15 | 15 | - | | Rosine | 165 | 25 | - | - | | Wein Esszimmer | 250 | 20 | 5 | - | | Likör | - | 22 | 7 | - | | Essig | 250 | 15 | 5 | - | | Fruchtsaft | 250 | 20 | 5 | - | | Tomatensaft | 250 | 20 | 8 | - | | Tomatensauce | 240 | 30 | 10 | - | | Tomatenmark | 220 | 25 | 8 | - | | Ground schwarzer Pfeffer | - | 9 | 5 | - | | Ground rote Paprika | - | - | 5 | - | | Gewürznelke Hammer | - | - | 3 | - | | Die Wurzel Petersilie (mittlere Größe) | - | - | - | 70-100 | | Sellerie root (mittlere Größe) | - | - | - | 45-55 | | Zimt Hammer | - | 22 | 9 | - | | Senf | - | - | 4 | - |
| Ungefähre Inhalt in das Glas (250 g) | | Ein Ei ohne Schale | 6 Stck. | | Egg Protein | 11 Stck. | | Eigelb | 12 Stck. |
| Voraussichtliche Inhalte Gewürze in 1 g | | Lorbeerblatt mittlerer Größe | 7 Stck. | | Gewürznelke | 12 Stck. | | Pfefferkörner | 15 Stck. |
Auf Glas Tee sollte - 250 Gramm (ml) von Wasser, und facettierten Glas - 200 g in einem Esslöffel - 18 g in einem Teelöffel - 5 g.
Wenn ein Utensil ist eine andere Fähigkeit, wir müssen versuchen, um über den Speisen Sie Kapazität, die als ständige Maßstab für alle Produkte.
In den Rezepten Verringerung der schriftlichen keine "Tasse Tee" und "Tasse" und wenn es eine Angelegenheit, es steht geschrieben "facettiertem Glas."
Füllen Sie die Gerichte Bulk-Produkte sind nicht verpackt. Dies gilt insbesondere für Mehl. So, wie für eine normale Mahlzeit gefüllt mit dem "Buckel" Tee Glas wiegt 160 Gramm und verpackt - bis zu 210 g, vorläufig sichten durch ein Sieb - nur 125 g.
Dies hat zur Folge, die Produkte müssen gemessen werden in loser Schüttung für das Kochen von Produkten, die nicht sichten durch ein Sieb Form, sichten und dann durch ein Sieb. Backofen Temperatur in ° C Etwas wärmer | Mäßig warm | Heiß | Sehr heiß | | 100 bis 140 | 150 bis 180 | 190 bis 220 | 230 bis 240 | | Legen Sie Papier in den Ofen, nach 5 Minuten, das Papier sollte hellgelbe Farbe | Legen Sie Papier in den Ofen, nach 5 Minuten, das Papier sollte eine dunkelgelbe Farbe | Legen Sie Papier in den Ofen, nach 5 Minuten, das Papier sollte braun | Legen Sie Papier in den Ofen, nach 5 Minuten, das Papier muss schwarz |
|
|
Letzte Aktualisierung ( Pazar, 26 Ekim 2008 )
|
Tabelle der Kalorien von Meeresfrüchten mit Bildern