|
Πακιστανική κουζίνα - είναι το ψωμί, ρύζι, λαχανικά, κρέας (βοδινό κρέας, αρνί, κοτόπουλο, σε μεγάλο αριθμό) τα ψάρια. Πακιστανική κουζίνα βασίζεται στη χρήση του κάρι ή σάλτσες masala (ζεστό και πικάντικο), τα συνοδευτικά πιάτα πουλερικών, αρνί, η γαρίδα και μια ποικιλία τροφίμων από τα λαχανικά. Κουζίνα του Πακιστάν - μια μοναδική κουζίνα, με τις ακαθαρσίες του αραβικού, τουρκικού και του Ινδικού παραδόσεις. Αυτό αποδείχθηκε άφθονα γλυκά και τηγανιτά σε βούτυρο κυλίνδρους (εταιρεία, καθαρά, και khalwa nan), κρέας κάρι, κρεμμύδι και μπαχαρικά, σπανάκι, λάχανο, το ρύζι και όσπρια, με καρυκεύματα και φρυγμένων βοείου κρέατος, πουλερικών και αμνοεριφίων.
Χρησιμοποιείται ευρέως σε αλεύρι σίτου και άλλων προϊόντων. Chapati, φρέσκο ψωμί σαν μεξικανική tortille - η πιο κοινή μορφή της δίαιτας των τροφίμων. Επίσης Πακιστανών Boodles αγάπη, το γάλα ή μείγμα γιαούρτι με την κρέμα τυριού cottage. Ορισμένα φαγητά, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό φως βούτυρο, λιωμένη (ghee). Χρήση αρτύματα, μπαχαρικά και φρούτα. Σχεδόν κάθε χρόνο εισδοχής Πακιστανών που καταναλώνουν τρόφιμα naan (naan) - το πιο δημοφιλές είδος ψωμιού. Επιδόρπια: τεμάχια φέτες ψωμί, το γάλα θερμαίνεται ή όξινης κρέμας γάλακτος, το σιρόπι ζάχαρης και αρχειοθετούνται με καρύδια και κρόκος, khalwa (γλυκά με αυγά, τα καρότα, κρέμα καλαμπόκι, sudzhi και ξηρούς καρπούς) και Canangaodorata κρέμα βανίλια.
Εθνική πίνουν τσάι με γάλα θεωρείται ζεστό ποτό, ισχυρό και πολύ γλυκιά. Δεν υπάρχουν μπάρες, διότι υπάρχει αυστηρή νομοθεσία κατά απαγορεύσει το αλκοόλ αλκοολούχο ποτό. |