Βερίκοκα - κίτρινο χρυσό

Πατρίδα βερίκοκο είναι η Βορειοανατολική Κίνα, η οποία είναι ακόμα σε άγρια κατάσταση βρίσκονται σε όλες τις μορφές της. Τον πολιτισμό, που ξεκίνησε πολύ καιρό. Στην ιστορία των κινεζικών πολιτιστικών εντύπων βερίκοκο που αναφέρεται, για τα έτη 3500-4000 π.Χ.. ε. Από την Κίνα, θα επεκταθεί σε άλλες περιοχές της Ασίας και του Καυκάσου, και από εκεί, και στη Μεσόγειο και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Αν το ίχνος της ιστορίας της λέξης βερίκοκο, στη συνέχεια, μέσω των Κάτω Χωρών και της Γαλλίας, θα έρθει στην πορτογαλική albricoque, στη συνέχεια, καταργήστε το άρθρο Αραβικά AL, σταματήσουμε για τη Λατινική rraesoh, πράγμα που σημαίνει διαβιβάζει. Αλλά οι Ρωμαίοι τους εξοικειωθούν με βερίκοκο χάρη στα αρμενικού εμπόρων, έτσι ώστε να ονομάζεται μήλο Αρμενίων, και ότι παρέμεινε στο όνομα της βοτανικής - Armeniaca.

Βερίκοκο είναι συνήθως το ύψος 5-8 μέτρα από τα φύλλα του βερίκοκο είναι καρδιοειδές, σε σχήμα αυγού, με στρογγυλοποίηση, αλλά με μια απότομη τέλος. Βερίκοκο λουλούδια είναι ενιαία, μεγάλης διαμέτρου και 4 cm, με λευκά και ροζ πέταλα. Φρούτα - γύρο με μία πέτρα, έως και 3 cm σε διάμετρο, διαφορετικό χρώμα (από άσπρο σε κόκκινο-πορτοκαλί, κίτρινο κυρίως), το φιλέτο. Βάρος του καρπού από τις 3 έως τις 18 πόλης από βερίκοκα Blossoms το Μάρτιο-Απρίλιο, τα φρούτα ωριμάζουν τον Ιούλιο - Αύγουστο.
Βερίκοκο - θερμότητας που σε λατρεύει ειδών. Υπάρχει αυξανόμενη στην Κεντρική Ασία, τον Καύκασο, την Ουκρανία, τη Μολδαβία και νότιες περιοχές της Ρωσίας. Υπάρχουν πολλές ωραίες ποικιλίες: Komsomolets, ανανά, σπίτι κήπους κ.λπ.

Τα φρούτα περιέχουν: βιταμίνη C, βιταμίνη Α, τα βερίκοκα που συνιστώνται για εκτεταμένη χρήση στα τρόφιμα νωπά και μεταποιημένα μορφή. Υπάρχουν πολλά στοιχεία και τέφρας - κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, θείο, πυρίτιο. Στον κήπο του βερίκοκο παρέχει έως και 28% ζάχαρη στον τομέα των αποξηραμένων - μέχρι 85%.

Βερίκοκα χρησιμοποιώντας φρέσκα και αποξηραμένα. Βράζουμε τη μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, χυμοί προετοιμασία, το κρασί. Στην ζαχαροπλαστικής κατασκευής εκτίμησα ιδιαίτερα τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη ουσίες χωρίς αυτά δεν δύσκολο να βρεθούν τέτοια δημοφιλή καλά πράγματα, όπως ζελέδες, μαρμελάδες, ζελέ ή μια νόστιμη γέμιση για γλυκά. Τα βερίκοκα περιέχουν σημαντική ποσότητα των ουσιών πηκτίνη. Αρκετά, και άλλες χρήσιμες ουσίες που συσσωρεύονται κάτω από τον ήλιο από τον καρπό. Έχουν άμυλο, δεξτρίνη, ινουλίνη, οργανικά οξέα - μήλο, λεμόνι, σαλικυλικό και κρασί.

Οι καρποί της άγριας βερίκοκο περιέχει έως και 12% ζάχαρη και αποξηραμένων στον ήλιο, ακόμα και γλυκό, καθώς και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε αυτούς αυξάνεται σε 56%.
Αποξηραμένα βερίκοκα κομμένα σε τμήματα, με το σύνολο πέτρες ανέπαφο, ακολουθούμενη από την άρση των ορυχείων, και μερικές φορές που κρατά τις απομακρυσμένες πυρήνες αντί για γλυκό βερίκοκο σπόρων. Τα προϊόντα που προκύπτουν, στην πρώτη περίπτωση ονομάζεται αποξηραμένα βερίκοκα (κόβονται ή να θραύονται), δεύτερη - αποξηραμένα βερίκοκα, και το τρίτο - Qaysiyah (δεν πυρήνα και τον πυρήνα).

Βερίκοκο πετρέλαιο που παράγεται από βερίκοκο απλούς λάκκους, καθώς και δαμάσκηνο, κεράσι, δαμάσκηνο μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης. Power βούτυρο, διαιρούμενο και απορροφάται εύκολα, να επαναφέρει το φράγμα επιδερμική. Χρησιμοποιείται ευρέως στα καλλυντικά, καθώς και της δερματολογίας, ως βάση για ενυδάτωση και διατροφικές συνθέσεις. Συνιστάται για παιδιά και ευαίσθητο δέρμα.

Έλαιο βερίκοκου έχει ναρκών, το ενισχύει, τονωτικό, θα ανανεωθεί αποτέλεσμα, αφαιρεί ανήλικο ρυτίδες, βοηθά στην αποκατάσταση της ελαστικότητας του δέρματος, της δίνει ένα ωραίο χρώμα υγιές, βοηθά στην αποκατάσταση της ελαστικότητας του δέρματος, ειδικά στην κυτταρίτιδας και του ακατέργαστα δέρμα, την εξάλειψη της φλεγμονής.

Χρήση όταν κουρασμένος και άνευρη δέρμα, με τη φροντίδα των παιδιών και ευαίσθητο δέρμα, για την καθημερινή φροντίδα του δέρματος αναμειγνύεται. Έλαιο βερίκοκου δίνει καλά αποτελέσματα στη φροντίδα του προβλήματος με το ξηρό δέρμα και δερματίτιδα.

Η θεραπευτική χρήση των βερίκοκα:

1. Χυμός βερίκοκο περιέχει πολλά άλατα του ασβεστίου και του σιδήρου, γι 'αυτό είναι πολύ χρήσιμες για μικρά παιδιά και έγκυες γυναίκες. 150 γραμμάρια χυμού ημερησίως για την κάλυψη των ανθρώπινων αναγκών σε καροτένιο. Ο χυμός του σώματος που απορροφάται πιο εύκολα από τα φρούτα.

2. Όταν αναιμία βερίκοκα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες σιδήρου, πολύ χρήσιμη. 100 γραμμάρια φρούτων βερίκοκα έχουν επίπτωση στο αίμα είναι το ίδιο με 250 γραμμάρια φρέσκο συκώτι.

3. Αποξηραμένα βερίκοκα και τα αποξηραμένα βερίκοκα (σε 100-150 γραμμάρια την ημέρα) είναι πολύ χρήσιμη για τις έγκυες γυναίκες, παιδιά και ηλικιωμένοι, ως θρεπτικό συστατικό, γενική ενίσχυση μέσα.

4. Τα βερίκοκα είναι πλούσια σε άλατα καλίου - στα φρέσκα φρούτα περιέχει 305 mg%, και τα αποξηραμένα - μέχρι 1717 mg%, οπότε είναι πολύ χρήσιμη για τις καρδιακές παθήσεις, ειδικά με καρδιακή ανεπάρκεια και με αρρυθμία.

5. Οι καρποί της τα βερίκοκα είναι πλούσια σε φώσφορο και μαγνήσιο, το οποίο απαιτεί από το σώμα του εγκεφάλου που δραστηριοποιούνται.

6. Για κανονική νευρομυϊκές ευερεθιστότητα ανάγκη ασβεστίου, που τόσα πολλά από τα βερίκοκα.

7. Χάρη σε μια μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγνήσιο βερίκοκα γρήγορα και να αφαιρέσετε μόνιμα υψηλή πίεση του αίματος. Κατά την υπέρταση στην εποχή της ωρίμασης βερίκοκα συνιστούν να έχουν όσο το δυνατόν περισσότερο.

8. Στο γαστρικό ασθενειών θα πρέπει να προετοιμάσουν αφέψημα των βερίκοκων, λειτουργεί ως μέσο για να μετριάζεται φλεγμονή των βλεννογόνων υμένων στον γαστρεντερικό σωλήνα.

9. Χυμός βερίκοκα αποκαθίσταται η οξύτητα του στομάχου και αποτελεσματικά με την κολίτιδα, ιδίως αν η πάθηση συνοδεύεται από ανέμους.

10. Όταν έλκη και κρυφό οίδημα βερίκοκα - εξαιρετικό διουρητικό.
Τα φρούτα περιέχουν μεγάλες ποσότητες καλίου - 11 φορές μεγαλύτερη από νάτριο. Πάρτε συνιστάται χυμός βερίκοκο με 70-80 γραμμάρια 6-7 φορές την ημέρα ανάμεσα στα γεύματα.

Αντί για φρέσκο χυμό μπορεί να χρησιμοποιηθεί η έγχυση του αποξηραμένα βερίκοκα: συμπληρώστε 100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα κομμένα λεπτώς 1 λίτρο βραστό νερό και να επιμείνει για 6 ώρες σε ένα ζεστό χώρο.

11. Βερίκοκο ούλων (προεξέχοντα από φυσικές ρωγμές κορμούς και ξηρού αέρα) που χρησιμοποιείται ως δεσμευτική, που περιβάλλει μέσα.

12. Οι πυρήνες των μπάλες και δρα ως κατασταλτικό όταν ο βήχας, βρογχίτιδα, λαρυγγίτιδα.
Για την εκπόνηση της θεραπευτικής μείγματα θα πρέπει να χωριστεί 20 g βερίκοκο φρέατα, εκκαθάρισης ο πυρήνας από το δέρμα ξηρό και ακινητοποιηθεί σε σκόνη. Πάρτε 3-4 φορές την ημέρα για 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα ή τσάι.

Αντενδείκνυται:

1. Στο διαβήτη, ηπατικά νοσήματα και η έλλειψη της λειτουργίας του θυρεοειδούς βερίκοκα αντενδείκνυται.

2. Δεν θα πρέπει να καταναλώνονται με τη μία, πάνω από 20 g nucleoli βερίκοκα.