|
 Αρνάκι γάλακτος - η γεύση του κρέατος (όπως στην μοσχάρια) εξαρτάται από το ποια είναι τα τρόφιμα. Αρνάκι γάλακτος - είναι τα αρνιά, τα οποία τροφοδοτείται το γάλα μέχρι 6 μήνες. Το κρέας αυτών των αμνών είναι απαλή γεύση, ανοιχτό ροζ χρώμα με λευκό λίπος. Αρνί πάχυνση - είναι ο βοσκότοπου αρνιά και ένα χρόνο σε λιβάδια. Κρέας πάχυνση αμνών ανοικτό κόκκινο, το λευκό λίπος. Γαλακτοκομικά αρνιά πωλούνται συνήθως ολόκληρο ή τεμαχισμένο σε τέσσερα μέρη. Συνήθως, μπορούν να αγοραστούν μόνο στα τέλη του χειμώνα ή άνοιξη.
|
Σύνθετη αναζήτηση 
Ο πίνακας των θερμίδων μπαχαρικά με εικόνες