Καρότο και κρεμμύδια κομμένα σε μικρά κομμάτια, τηγανίζουμε για 4-5 λεπτά το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και θερμότητας 2-3 λεπτά περισσότερο. Στη συνέχεια, προσθέστε το ζωμό βοδινού κρέατος και τα μπιζέλια, μάγειρα σε χαμηλή φωτιά (μέχρι τη στιγμή που τα μπιζέλια, αρχίζει να είναι μαλακό βραστό). Το τελικό σούπα με το σουρωτήρι - φλερτ (σουρωτήρι) κόσκινο, προσθέστε αλάτι και διατίθενται στην φωτιά. Οι κρόκοι αυγών και του γάλακτος αναμειγνύεται επιμελώς, και να τη σούπα. Φέρεται σε βρασμό, απομακρύνεται από τη φωτιά. Κατά την κατάθεση στο τραπέζι, σε κάθε μπολ, προσθέστε ένα κουτάλι garnishes.

Προετοιμασία garnishes:

Μαργαρίνη (θερμοκρασία δωματίου) και το αλεύρι, το ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι σε λίγα λεπτά, προσθέτουμε το αβγό, αλάτι, ζύμη ζυμώνω προσεκτικά. Χωρίζεται σε δύο μέρη. Ετοιμάσετε τη ζύμη και κόβεται σε μεγάλες ταινίες (με πλάτος ένα μολύβι.) Στη συνέχεια, κομμένα σε λωρίδες τα αδέσποτα πλαγίου (3 cm μήκος). Κατά τη θερμότητα του ηλιέλαιο, για να αλλάξετε το χρώμα.

Μπιζέλια μπορούν να υποκατασταθούν, αποξηραμένα μπιζέλια. Τα αποξηραμένα μπιζέλια (250 mg.) Καθαριότητα, πλύσιμο και εμποτισμού για 4 - 5 ώρες. Στη συνέχεια χρήση, όπως ορίζεται στο μαγείρεμα. Καλή σας όρεξη.

Συστατικά καταλόγους