ElimeSaglık

Recipes and dining art

Home

Dishes

Meat dishes

Ali Nazik

administrator

There are no translations available.

YAPILIŞI:

Patlıcanları fırında ve közde pişirin. Kabuğunu soyun ve bıçakla ince ince kıyın. Bunu yoüurtla karıştırıp, bir güvece yerleştirin ve ısıtın. Diğer tarafta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurarak hazırlayacağınız köfteyi kebap şişine takarak közde pişirin. Küçük küçük parçalara bölerek içine kırmızıbiber eklenmiş tereyağında biraz kavurun. Hazırladığınız bu eti, ısıtılmış güvercin üzerine yerleştirin. Maydanoz ve yeşilbiberle süsleyerek servis yapın.

Türk Mutfağı
MALZEMELER:
2 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika

Yağlı Kıyma	200 gram	Kırmızıbiber	1 çay kaşığı
Süzme Yoğurt	250 gram	Yeşilbiber	1 adet
Patlıcan	2 adet	Maydanoz	6-7 dal
Tereyağı	100 gram

Important information

Latest Dishes

World cuisines

Venezuela cuisine

Cooking Venezuela - is comprise meat (beef, pork), fish, beans and maize (corn), rice, potatoes, bananas special and many other vegetables and spices. Cooking Venezuelan formed on the basis of traditi...

Israeli cuisine

Israeli cuisine - a dish of beef or lamb (kebab, skewers, Oriental), a lot of salads and snacks, cakes, beans, fresh fruit and nuts, raw vegetables, dairy products: goat cheese and a variety of yoghur...

Pakistani cuisine

Pakistani cuisine - is comprise the bread, rice, vegetables, meat (beef, lamb, chicken in a large number) fish. Pakistani cuisine based on the use of sauces curry or masala (hot and spicy), the accomp...

Kuwait cuisine

Cooking Kuwait - is comprise beef, caprine, veal, poultry, eggs, wheat or barley tortillas, vegetables, dates and other fruit, yogurt, sheep cheese, ghee, fresh or dried fish, spices and lemon juice, ...

Philippine cuisine

Philippine cuisine - is comprise at seafood, pork, chicken, rice, a variety of herbs and spices. Philippine cuisine is often presented as a mild and moderate. White boiled rice is always on the table,...