ElimeSaglık

Recipes and dining art

Home

Dishes

Meat dishes

Eşkili

administrator

There are no translations available.

YAPILIŞI:

Soğanı yağda pembeleşene kadar kavurun. Sekiz su bardağı su, tu ile salça ekleyin ve kaynatın. Kaynayan karışıma bulgur ile kurutulmuş ekşi erikleri ilave edin ve pişirin. Pişmesine doğru taze soğan ve dereotunu doğrayın. Ocağı kapattıktan sonra çorbanın içine iki yumurta kırın. Yumurtaları karıştırın ve dağatın. Arzuya göre çorba olarak içebilir ya da bayat ekmeğin üzerine döküp papara olarak servis yapabilirsiniz.

Türk Mutfağı
MALZEMELER:
6 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika

İri Bulgur	2 su bardağı	Salça	2 yemek kaşığı
Taze soğan	5 dal	Kuşbaşı et(kavurma yada pişirilmiş)	250 gr
Dereotu	1/2 demet	Kurutulmuş erik	1/2 su bardağı
Soğan	2 adet	Tuz	yeteri kadar
Yumurta	2 adet	Su	yeteri kadar

Important information

Latest Dishes

World cuisines

Venezuela cuisine

Cooking Venezuela - is comprise meat (beef, pork), fish, beans and maize (corn), rice, potatoes, bananas special and many other vegetables and spices. Cooking Venezuelan formed on the basis of traditi...

Israeli cuisine

Israeli cuisine - a dish of beef or lamb (kebab, skewers, Oriental), a lot of salads and snacks, cakes, beans, fresh fruit and nuts, raw vegetables, dairy products: goat cheese and a variety of yoghur...

Pakistani cuisine

Pakistani cuisine - is comprise the bread, rice, vegetables, meat (beef, lamb, chicken in a large number) fish. Pakistani cuisine based on the use of sauces curry or masala (hot and spicy), the accomp...

Kuwait cuisine

Cooking Kuwait - is comprise beef, caprine, veal, poultry, eggs, wheat or barley tortillas, vegetables, dates and other fruit, yogurt, sheep cheese, ghee, fresh or dried fish, spices and lemon juice, ...

Philippine cuisine

Philippine cuisine - is comprise at seafood, pork, chicken, rice, a variety of herbs and spices. Philippine cuisine is often presented as a mild and moderate. White boiled rice is always on the table,...