PREPARACIÓN:En una cacerola con agua, ponga la sal y 2-3 gotas de aceite vegetal, ponga a hervir, añada la pasta hecha en casa, cocinar por 10 a 15 minutos y filtrar.
En una sartén, derrita la mantequilla, agregar la albahaca (picada) y setas (finamente picados), cocine 3 a 4 minutos, agregar el ajo (rallado), nata, sal, pimienta negro, queso y cocine 5 a 6 minutos. Vierta embotellada vestirse pastas caseras, y servir a la mesa caliente.
En una sartén, derrita la mantequilla, agregar la albahaca (picada) y setas (finamente picados), cocine 3 a 4 minutos, agregar el ajo (rallado), nata, sal, pimienta negro, queso y cocine 5 a 6 minutos. Vierta embotellada vestirse pastas caseras, y servir a la mesa caliente.
Cocina turca
INGREDIENTES:
4 porciones
| Pasta casera (fideos) | 500 gramos | De queso parmesano (rallado) | 200 gramos |
| Setas | 500 gramos | Ajo (rallado) | 1 diente |
| Agua | 4 tazas | De aceite vegetal | 2-3 gotas |
| Albahaca | 1 manojo | Pimienta Negro (tierra) | suficiente |
| Crema | 350 gramos | Sal | suficiente |
| Mantequilla | 2 cucharadas de |
