PREPARACIÓN:Berenjena cocer en el horno, pelarlos de la piel y cortar en trozos pequeños, rociar con el jugo de limón. Pimientos asados en el horno y cortar finamente. Hervir la pasta en agua con sal, escurrir. Lechuga cortada en trozos pequeños y poner en un plato para el servicio, de arriba para poner los macarrones y las verduras, sal y decorar con aceitunas. Albahaca finamente cortado finamente, agregar el aceite de oliva y el jugo de limón, mezclar bien y verter sobre la parte superior de la ensalada, y luego servir a la mesa.
Cocina turca
INGREDIENTES:
1 porción
| Berenjena | 1 pieza | Lechuga | 1 manojo |
| El jugo de limón | 1/2 piezas | Sal |
suficiente |
| Pimiento amarillo | 1 pieza | Para la salsa de albahaca: | |
| Rojo pimienta | 1 pieza | Basilio | 2-3 folletos |
| Pimiento Charleston | 1 pieza | El aceite de oliva | 3 cucharadas de |
| Oliva | 10 piezas | El jugo de limón | 1/2 piezas |
| Pasta - Butterfly | 1 çay bardağı |
