PREPARACIÓN:En el agua salada de parada en caliente el arroz durante 1 hora, luego enjuague bien con agua fría. Judías verdes lavados y cortados en rombos pequeños. Cebollas verdes finamente cortado. En una olla con recubrimiento de teflón, derrita la mantequilla, añada las judías verdes y cocidos hasta que estén hechas, añadir las cebollas verdes, y siguen poniendo, y luego agregue la sal y el azúcar. 1-2 minutos para apagar, añadir el arroz y unos pocos minutos para apagar, a continuación, agregue 3 tazas de caldo, llevar a ebullición y continuar la cocción (debajo de la tapa cerrada) a fuego lento hasta que esté cocido. Retire del fuego y deje reposar por 15 minutos y servir.
Cocina Turca
INGREDIENTES:
4 porciones
| Arroz | 2 tazas | Pimienta Negro (tierra) | sabor |
| Judías verdes | 250 gramos | Caldo | 3 tazas |
| Las cebollas verdes | 3 piezas | Mantequilla | 2 cucharadas de |
| Sal | sabor | Terrones de azúcar | 1 pieza |
