ElimeSaglık

PREPARACIÓN:

Filete de pollo cortadas en cubos (2 cm de tamaño), a continuación, poner en una sartén y agregar 2 tazas de agua, cocinar por 15 minutos. En una cacerola freír la harina con el aceite de oliva (para cambiar el color) y luego vierta el caldo de pollo (mientras revolviendo constantemente) hasta que una masa homogénea de color crema, agregue la nuez moscada (rallada) y sal, remover y agregar los filetes de pollo cocinado para cueza 1-2 minutos . Cada Yufka cortado en 4 partes, se obtiene 8 triángulos, y cada extensión (con escobillas) con aceite vegetal. En la parte ancha del triángulo (en el borde en el centro, para que los bordes habían quedado en blanco), poner cocido relleno, envuelva la punta en el centro y hacer un rollo, poner un borrón en la bandeja de hornear con aceite vegetal. Lubricar la yema y espolvorear con semillas de sésamo. Hoja de pan poner en el horno precalentado y hornear a 200 ° C hasta que la masa que se doren.