Afganistanin keittiö - yksi vanhimmista koko maailmassa ja kaikkein homogeeninen, ja valmistautua hieman toisin kuin muissa Keski-Aasian maissa. Afganistanin keittiö - on lihaa, riisiä ja leipää. Riisi lihaa ja riisiä kuin afgan et löydä, niin kuuluisa Afganistanin eri liha-ja kasvis pilau "Chalau, Palau, grilli, kaikenlaisia paksua keittoa, pastaa, mukana Tortillas välttämätön" naan ", juustoa ja teetä. On yli sata tapaa valmistella pilaf: liha, kana, vihannekset. (Koska pilaf valmis erillään lihasta ja vihannekset).
