VALMISTEEN:Kiehuvaan suolattu vesi, laittaa nuudelit, keitä 10-12 minuuttia, valua. 1 munakoiso irrota ( "zebra" - leikata päättyy, ja sitten osittain poistettu iholta - poistamalla ihon pituussuunnassa, jolloin kaikki 3 cm: n kaistale hoitamaton iho. Method of puhdistus iho on erittäin tärkeää.), Sitten leikataan pieniksi kuutioiksi. Kun paistinpannu lämmön oliiviöljyä, lisätään munakoiso ja liikaa kunnes kauniin ruskeaksi, lisää sitten tomaatit (raaste) ja edelleen liikaa 6-7 minuuttia, lisää pippuria (hienonnettuna) ja basilikaa, liikaa 5 minuuttia ja poistaa lämpöä. 2 munakoisot leikataan ohuiksi piireissä (ei siivous) ja paahtaa molemmin puolin. Klo maljan palvelun laittaa paistettu munakoiso, sitten pastaa, ja ylhäältä pastaa, munakoisoa, tomaattia ja kuuma jättää pöydälle.
Turkkilainen keittiö
AINESOSAT:
2 juomapakkausta
| Munakoiso (medium) | 2 kpl | Basil (kuivattu) |
1 ruokalusikalliseen |
| Tomaatti (iso) |
1 kappaleen | Spagetin (leseiden) |
500 grammaa |
| Paprika (keltainen) |
1 kappaleen | Suola |
1 hyppysellinen |
| Oliiviöljyyn |
+2 Ruokalusikallisen |
