VALMISTEEN:
Pasta, kokki ja pestä juoksevan veden alla. Kulhoon esittää kasseri (keltainen juusto), vihreitä herneitä, valkoinen juusto (hienonnettuna), vihreä sipulia (hienonnettuna) ja 1 ripaus tilliä (hienonnettuna), sitten perusteellisesti mash (haarukka). Pasta täynnä täyte. Yleiseurooppalaiseen, kaada 2 ruokalusikallista kasviöljyä, lisää tomaatit ja oliivit, sammuttaa 5 minuuttia, ja sitten syvään kulhoon, sekoita pasta ja tomaatit, ripottele maissi ja palvella.
Turkkilainen keittiö
AINESOSAT:
6-8 henkilöä
| Makaroni Valmisteiden | 500 gr. | Valkoinen juusto | 50 gr. |
| Kasseri (keltainen juusto, raastettu) | +2 Ruokalusikallisen | Vihreät herneet (keitetty) | 200 gr. |
| Vihreitä sipulit | 1 nippu | Tilli | 1 nippu |
| Kasviöljyistä | +2 Ruokalusikallisen | Pieni tomaatti | 8-10 kpl. |
| Öljypuut (musta) | 8-10 kpl. | Maissi (keitetyt) | +2 Ruokalusikallisen |
