VALMISTEEN:Kuumassa suolavettä liota riisiä 1 tunnin jälkeen huuhtele huolellisesti kylmällä vedellä. Vihreät pavut pestään ja leikataan pieniksi rhombs. Vihreä sipulit hienoksi leikattu. Pannussa Teflon-pinnoite, sulaa voita, lisää vihreitä papuja ja pata kypsäksi, lisää sitten vihreä sipuli ja jatkamme pois, ja lisää sitten suola ja sokeri. 1-2 minuuttia sammuttaa, lisää riisi ja muutaman minuutin sammuttaa, niin lisätään 3 kuppia liemi saattaa kiehahtaa ja jatka keittämistä (kannen alla kiinni) on vähän lämpöä vasta keitettyinä. Poista lämmöltä ja anna seistä 15 minuuttia ja tarjoile.
Turkkilainen keittiö
AINESOSAT:
4 juomapakkausta
| Riisi | 2 kuppia | Mustapippuri (päällä) | maku |
| Vihreitä pavut | 250 grammaa | Lihaliemen | 3 kuppia |
| Vihreitä sipulit |
3 kpl
|
Voille | +2 Ruokalusikallisen |
| Suola | maku | Palasokeria | 1 kappaleen |
