Le poisson, ainsi que la viande, le lait et les œufs, contient tout le nécessaire pour maintenir organe vital. En outre, le poisson - est une source précieuse de minéraux: potassium, calcium, fer, phosphore, de soufre et d'iode, ainsi que d'importants pour la santé des vitamines B6 et D3. Riche en acides gras oméga-3, les poissons gras (saumon, truite, thon, hareng, maquereau, sardine) - étonnamment bons pour la santé, et en particulier pour le cœur, la source de protéines, de vitamines et de minéraux.
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