Cuisine afghane - l'une des plus anciennes dans le monde et le plus homogène, et de préparer un peu différemment que dans d'autres pays d'Asie centrale. Cuisine afghane - est de la viande, du riz et du pain. Riz viande et de riz Afgan que vous ne trouverez pas, si célèbre afghan diverses viandes et de légumes pilau "Chalau, Palaos, barbecue, toutes sortes de soupe épaisse, des pâtes, accompagné de tortillas indispensable" Naan ", le fromage et le thé. Il ya plus de une centaine de façons de préparer pilaf: viande, poulet, légumes. (Parce pilaf préparé séparément à partir de viandes et légumes).
