PRÉPARATION:Verser la farine sur une surface plane, au milieu de faire une plus profonde, ajouter les œufs, le sel et l'eau froide, pétrir la pâte molle moyenne, laisser reposer pendant 10 minutes et diviser la pâte (à boules moyenne), alors chaque boule de pâte roll it out (afin que la pâte n'était pas très fine), saupoudrer de farine et de se replier dans un petit pain plat (la taille de 3-4 doigt), puis les couper en fines lanières, faites bouillir dans l'eau salée et égouttez.
Dans une poêle, cuire filet de poulet (coupé en fines lamelles) jusqu'à ce que doré, ajouter le poivre (finement haché), les tomates (pelées et hachées) et d'épices, de continuer à abuser 5-10 minutes. Lors de la plaque pour le service de prêt à mettre home-made nouilles, mettez la sauce sur du poulet chaud et servir à la table.
Dans une poêle, cuire filet de poulet (coupé en fines lamelles) jusqu'à ce que doré, ajouter le poivre (finement haché), les tomates (pelées et hachées) et d'épices, de continuer à abuser 5-10 minutes. Lors de la plaque pour le service de prêt à mettre home-made nouilles, mettez la sauce sur du poulet chaud et servir à la table.
Cuisine Turque
INGREDIENTS:
4 portions
| Farine de blé |
500 grammes | Sel |
assez | |
| Egg |
3 pièces | Poivre noir (sol) |
1 pincée | |
| Filet de poulet |
2 pcs | Red Pepper (concassé) |
1 pincée | |
| Huile végétale |
2 cuillères à soupe | Thym (séché) |
1 pincée | |
| Hot Peppers |
2 pcs | Eau |
assez | |
| Tomates |
2 pcs |
