PRÉPARATION:Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée pendant 10 minutes, égoutter. La courge et couper l'oignon en fines tranches sous la forme d'un croissant et d'exagérer dans l'huile d'olive pendant 5 minutes, ajouter le sel et le poivre noir, puis ajouter les pâtes et continuer à en faire trop dans les 5 minutes. Retirer du feu et ajouter le persil et l'aneth (haché) et servent à la table chauffante.
Cuisine italienne
INGREDIENTS:
4 portions
| Red pâtes | 250 grammes | Sel | assez |
| Squash (moyen) | 1 pièce | Poivre noir (sol) | assez |
| Oignon | 1 pièce | Persil | 2-3 branches |
| L'huile d'olive | 1/4 tasse | Aneth | 2-3 branches |
