PRÉPARATION:Lait, les oeufs, le sel et le poivre noir, mélanger, puis ajouter 200 grammes de fromage (râpé) et mélanger soigneusement.
Dans une casserole, versez l'eau, ajouter le sel et 1 cuillerée à soupe d'huile végétale, porter à ébullition, ajouter bucatini et laisser cuire jusqu'à cuisson, égoutter. Dans une casserole, faire fondre 3 cuillères à soupe de margarine (ou beurre) et ajouter bucatini, bien mélanger, puis ajouter le mélange (lait, oeufs et fromage) à faire frire à feu vif (en remuant sans arrêt) jusqu'à ce qu'il soit prêt. L'huile végétale pour oindre le formulaire pour le gâteau, mettez les pâtes, parsemer de fromage et cuire au four préchauffé à 200 ° C, jusqu'à coloration dorée, puis couper et servir à la table chaude.
Dans une casserole, versez l'eau, ajouter le sel et 1 cuillerée à soupe d'huile végétale, porter à ébullition, ajouter bucatini et laisser cuire jusqu'à cuisson, égoutter. Dans une casserole, faire fondre 3 cuillères à soupe de margarine (ou beurre) et ajouter bucatini, bien mélanger, puis ajouter le mélange (lait, oeufs et fromage) à faire frire à feu vif (en remuant sans arrêt) jusqu'à ce qu'il soit prêt. L'huile végétale pour oindre le formulaire pour le gâteau, mettez les pâtes, parsemer de fromage et cuire au four préchauffé à 200 ° C, jusqu'à coloration dorée, puis couper et servir à la table chaude.
Cuisine Turque
INGREDIENTS:
6 portions
| Bucatini | 1/2 paquet | Sel | assez |
| Beurre ou margarine | 3 cuillères à soupe | Poivre noir (sol) | assez |
| Lait | 2,5 tasses | Jaune fromage (Kasseri, râpé) | 250 grammes |
| Œuf | 4 pcs |
