ElimeSaglık

Viande de dinde, finement coupées, lavées et cuire dans une poêle avec de l'anti-adhésif de revêtement, pendant quelques minutes jusqu'à cuisson de la viande de dinde ajouter du sel, du poivre noir et rouge (concassé, diapos), le poivre, mélanger, puis retirer du feu.
Faire tremper les amandes dans l'eau chaude pendant 5 - 10 minutes, et le nettoyer de la peau. Dans une casserole, faire fondre le beurre, amandes trop cuire, et à la même huile, cuire les nouilles (tél. şehriye). Lavez le riz et laisser tremper pendant 1 heure dans l'eau chaude salée, puis égoutter. Dans une large casserole peu profonde, faire fondre l'huile d'olive, ajouter le riz et cuire quelques minutes, puis ajouter l'eau chaude et du sel, mélanger, cuire à feu doux (avec le couvercle fermé) jusqu'à cuisson complète. Toute forme de gâteau et un gâteau (si vous préférez) pour graisser avec de l'huile d'olive, mettre en ordre de nouilles, les amandes et la viande de dinde, riz, et ensuite soigneusement moudre, tourner dans un plat pour le service, et une chaleureuse déposer sur la table.