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Recettes et l'art de manger.

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Erzincan piyazi

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natalia.erzincan_piyazYAPILIŞI:

Salatalık, domates ve biberi küçük küçük doğrayın. Dereotu, maydanoz ve reyhanı kıyın. Bunları iyice karıştırın. Çökeleği çok az sulandırın. Peyniri küçük parçalara ayırın. Salataya ilave ederek üzerine tuz, zeytinyağı ve kırmızıbiber gezdirdikten sonra servis yapın.




 

Türk Mutfağı

4 kişilik

Hazırlama süresi: 15 dakika

MALZEMELER:

Salatalık 2 adet Maydanoz 1/2 demet
Domates 2 adet Reyhan 3-4 dal
Beyazpeynir 100 gram Tuz yeteri kadar
Çökelek 100 gram Karabiber yeteri kadar
Yeşilbiber 2 adet Zeytinyağı 1 kahve fincanı
Dereotu 1/2 demet
 
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