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Halim Aşı

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admin.halim_asiYAPILIŞI:

Nohutu geceden ıslatın. Ertesi gün haşladıktan sonra üzerine buğday yarmasını ve eti de ekleyerek iyice pişirin. Tuz ve karabiberini ekleyin. Diğer tarafta yemeklik olarak doğradığınız soğanları margarinle kavurduktan sonra salçayı ilave edin. Biraz kavurduktan sonra bu karışımı çorbaya ekleyip, sıcak olarak servis yapın.

 

Türk Mutfağı

4 kişilik

Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

 

MALZEMELER:

Nohut 1 su bardağı Margarin 1 1/2 yemek kaşığı
Kemikli et 1/2 kg Tuz yeteri kadar
Buğday yarması 1 su bardağı Karabiber yeteri kadar
Salça 1 1/2 yemek kaşığı Su 6 su bardağı
 
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