Egipatska kuhinja - jedna paprika, eggplant, grah, riža, iznutrice (crijeva, jetre, želuca), patke, turkeys, golubovi, pileći, kunić, janjetina i govedina, subtly začinjeno. Posebna poslastica - pržene golub punjene s golubova i quails. Sjednice i odluke Vlade jela s giblets ili mozga. Rijetke deve jetra se smatra poslastica. Kao ukrasi koriste uglavnom krumpir, riža, salate i svježeg povrća. Većina modernih Egipćani - vegetarijance. Kuhanje bez vode u vlastitom umaku s dodatkom maslaca ili jedan od važnih elemenata Egipćanina kuhinje. Nacionalni je piti čaj. Mnogo svježeg soka - naranče, limun, mango.

Egipatska kuhinja jela često imaju oštar ukus i obično pripremila za kuhanje s različitih začina i umacima. Mnogi su pripremili jela bez mesa ili ribe, tako da su odlična vegetarijanska prehrana obožavatelja. Većina modernih Egipćani - vegetarijance. Stoga, doručak, ručak i večera se sastoji od mnogo Egipćani ili pržena tijesta kolači od liquid od tortillas, grah i povrće hitac bez ciljanja.

Još jedna važna komponenta egipatske kuhinje - eggplant, što čini kaše. Nastavlja dio egipatske kuhinje - riža, koji je služio cijeli dan. To može biti doručak, ručak i večera.

Bob - drugi business card Egipćanina kuhinje. Jedan od najatraktivnijih neobična jela - "Burger grah, kuhani grah, s dodatkom coriander, češnjaka i začina u obliku malih cutlets i pržiti u dubokom fryer." Grah Burger "- sastavni dio tradicionalne Egipćanina doručak, međutim , Mogu se podnijeti u bilo koje vrijeme od ostalih dana.

Jela od mesa i ribe - obično oštrog i, kao što je većina jela Egipatska kuhinja, vrlo je punjenje. U različitim ribljim specijalitetima - ribi pladnju. Jela od mesa su pripremljeni pomoću ptica, turska, janjetina i govedina, svinjetina, ali ne. Jedan od najatraktivnijih tantalizing jela smatra se golubica, s jedne strane, kuhana riža jelo.

Kruh standardni program za Egipćanina obroka. Normalno, stol služio soft kruha, što je obično urin u umak. Ova vrsta kruha lako biti podijeljen u dva nanosa i smotani, često se koristi umjesto žlice.

Salate su obično služi kao appetizers, kao mješoviti, u obliku pojedinih sastojaka. Tradicionalna umak pripremljen uz uporabu maslinovo ulje, limun, ocat, bilja i raznih začina. Većina salate su mješavina sirovog ili kuhanog povrća, ili kombinacijom svih vrsta povrća i mesa. Hladnjaci kuhanim grahom, eggplant, zelena paprika, serviran s umakom od biljno ulje, luk, češnjak, s dodatkom ljekovitog bilja i začina akutni. Među salate susret i doista "strasan smjesu od spaljivanja Čili pomiješana s začine i octa.

Deserti - vrlo slatko i obično izgledaju kolači s obilje vrhnje. Nuts, maslac, med se koriste u izobilju. Ovdje, također, tu je i omiljeni desert, prisutna u svim menu - kolač, kuhana u mlijeku, pijeskom matica čips i šećer u prahu. Datumi voća, smokava, slatke lemons.

U velikim količinama mnogo različitih vrsta pije čaj i kava, kao i "karkade" - piće od hibiskusa s ostavlja ugodan sourish okus.