Cucina egiziana - un pepe, melanzane, fagioli, riso, frattaglie (intestino, fegato, stomaco), anatre, tacchini, piccioni, pollo, coniglio, di agnello e di carni bovine, sottilmente speziata. Un particolare delicatezza - fritti ripieni di piccione e quaglie, piccioni. Piatti popolari con il frattaglie o il cervello. Raro cammello fegato è considerata una prelibatezza. Come guarnire utilizzati principalmente patate, riso, insalate e verdure fresche. La maggior parte delle moderne egiziani - vegetariani. Cucinare senza acqua nel loro succhi di frutta, con l'aggiunta di burro o di uno degli elementi importanti di cucina egiziana. Bevanda nazionale è il tè. Un sacco di succo di frutta fresca - arancio, limone, mango.

Piatti di cucina egiziana hanno spesso forte gusto e di solito è preparato da cucina con diverse spezie e salse. Molti piatti sono preparati senza carne o pesce, quindi sono eccellente cibo vegetariano fan. La maggior parte delle moderne egiziani - vegetariani. Pertanto, prima colazione, pranzo e cena si compone di molti egiziani pasta o dolci fritti dal liquido di tortillas, fagioli e verdure istantanee.

Un altro componente importante della cucina egiziana - melanzana, il che rende purea. Continua la parte di cucina egiziana - riso, che è servito tutti i giorni. Questo può essere la prima colazione, pranzo e cena.

Bob - di un altro biglietto da visita cucina egiziana. Uno dei più insoliti piatti - "fagiolo Burger, fagioli cotti, con l'aggiunta di coriandolo, aglio e spezie in forma di piccole cutlets arrosto e in profonda friggitore." Fagiolo hamburger "- parte integrante della colazione tradizionale egiziano, tuttavia , Possono essere presentate in qualsiasi altro momento della giornata.

Piatti a base di carne e pesce - e di solito forte, come la maggior parte piatti di cucina egiziana, è molto riempimento. La varietà di piatti di pesce - piatto di pesce. Piatti a base di carne sono preparati utilizzando uccelli, tacchino, agnello e la carne bovina, ma non carne di maiale. Uno dei più tantalizing piatti di essere considerato una colomba, con un lato piatto di riso cotto.

Pane applicazione standard per il pasto egiziano. Normalmente, la tabella servito pane morbido, che è di solito l'urina in salsa. Questo tipo di pane facilmente essere diviso in due strati e laminati, spesso usato al posto di cucchiai.

Insalate di solito sono serviti come antipasti, come misti, e nella forma dei singoli ingredienti. La tradizionale salsa preparata con l'uso di olio d'oliva, limone, aceto, erbe aromatiche e spezie varie. La maggior parte delle insalate sono una miscela di materie prime o di verdure cotte, o una combinazione di tutti i tipi di verdura e carne. Refrigerati fagioli bolliti, melanzane, peperoni, servite con una salsa di olio vegetale, cipolle, aglio, con l'aggiunta di erbe e spezie acuta. Tra le insalate e soddisfare veramente "ardente miscela dalla combustione peperoncino mescolato con spezie e l'aceto.

Dessert - molto dolce e di solito apparire come torte con l'abbondanza di crema. Frutta a guscio, burro, miele vengono utilizzati in abbondanza. Anche in questo caso, vi è un dolce preferito, presente in tutti i menu - torta, cotti nel latte, frutta a guscio levigato di chip e di zucchero in polvere. Frutta datteri, fichi, limoni dolci.

In grandi quantità di molti diversi tipi di bere il tè e caffè, così come "karkade" - un drink di foglie di ibisco con un piacevole gusto sourish.