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Suini tipicamente intasare l'età di 6 mesi. Carne di maiale è diviso: grasso - è una strutto il cui spessore superiore a 4 cm, la pancetta e la carne strutto spessore 1,5 - 4 cm e suini. Suini diviso in prodotti lattiero-caseari e prodotti lattiero-caseari. Prodotti lattiero-caseari suinetti di peso fino a 5 kg, piuttosto che il latte pesato 5 - 12 kg. Carne di maiale, apparentemente molto più leggero di carni bovine, contiene più grasso e non tanto ricco tessuto connettivo. Pertanto, la carne di maiale non è applicabile Prima di contrattazione (con l'eccezione di immersione nella marinata) |