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 Latte di agnello - il gusto della loro carne (come nel vitelli) dipende da ciò che il loro cibo. Latte di agnello - sono gli agnelli, che sono nutriti di latte fino a 6 mesi. La carne di questi agnelli sapore è dolce, la luce di colore rosa con grasso bianco. Agnello ingrasso - sono gli agnelli sono al pascolo in un anno i prati. Carni di agnelli da ingrasso luce rosso, bianco grasso. Prodotti lattiero-caseari agnelli sono solitamente venduti interi o tagliati in quattro parti. Di solito, essi possono essere acquistati solo nel tardo inverno o primavera.
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