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Pirin orbas (terbiyeli) Pirin orbas (terbiyeli...

Pirin orbas Pirin orbas

Domatesli pirin orbas Domatesli pirin orbas

Pembe gaspao (souk) Pembe gaspao (souk)
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スープ ( 13 )
Pembe gaspao (souk) Pembe gaspao (souk)

Domateslerin kabuklarn ve çekirdeklerini çkartn. Ekmekleri suyla slatn ve suyunu skp domates ve kylm sarm...


ウオツカ ウオツ&...

クリーンタマネギ、小さく切る。バ...


Patates ve Prasa orbas Patates ve Prasa orbas

Prasay bir iki kat soyup ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Patatesleri soyup küçük parçalara böl...


Soan orbas Soan orbas

Soanlar ayklayp ortadan ikiye keserek ince yarm halkalar halinde dorayn. Tere ya ile beraber biraz kavurun. Un ilave edip 2...


エンドウ豆のスープ エンド&...

4-5分バターの小さな断片を、フライ、...


Fasulye orbas Fasulye orbas

Fasulyeleri ayklayp 4-5 saat kadar souk suyla slatn. Suyunu süzüp 2,5 litre scak suyla atee koyun. 1 adet soan, s...


夜明けのスープ 夜明け&...

鍋で、油に小麦粉を焼く。小さな部...


Pirin orbas Pirin orbas

Pirinci ayklayp ykayn. Et suyuyla atee koyun. Pirinçler piinceye dek yava yava kaynamasn salayn. Tuz ilave edip ...


赤レンズ豆のスープ 赤レン&...

クリーンタマネギ、小さく切る。バ...


Salatalk orbas ( Souk) Salatalk orbas ( Souk...

Salatalklar soyup ortadan ikiye ayrn. Eer iri çekirdekleri varsa çkartn, küçük parçala...


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Fasulye orbas Fasulye orbas

Fasulyeleri ayklayp 4-5 saat kadar souk suyla slatn. Suyunu süzüp 2,5 litre scak suyla atee koyun. 1 adet soan, sarmsak, ve buket garniyi katn. Kereviz ve prasay küçük parçalar halinde ...


ウオツカ ウオツӝ...

クリーンタマネギ、小さく切る。バターを弱火でグリル鍋で4-5分 ...

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すべての子羊の
2008/10/25 Cumartesi 13:48:37 EEST

Koyun etinin bölümleri最も価値の若い肉は、 2年以上、動物古い。このような動物の肉、暗い色のレンガは、脂肪の黄色とされています。羊肉は、 3歳の年齢よりもおいしい。 2歳以上の動物は、鋭い臭のある肉や黄色、その肉の硬直、脂肪としておいしいではないの暗黒のように赤い色をしている。 Ü古い肉、暗赤色の色調羊の悪い、黄色脂肪肥育さ。嫌なにおいがしており、加えて、それが裏目に消化ファット羊料理にはめったに使用されます。ラムマトンの味重いし、シャープのにおいと、若い羊や羊、柔らかなにおいがすると、肉と素敵な味。

最終更新日 ( 2008/10/25 Cumartesi 14:14:12 EEST )
 

農業食文化の6千年-ライス

 人々は数千年の米を作る。このシリアル正しく最も人気のある世界の求めている。ライス長官は、人間の体に有用と健康的な食事の基礎です。

米国土アジアと考えられている:現代のタイとベトナム人の領土は約4000年前に最初のコメの栽培を始めた。アジアで始まりましたが、徐々には、図のすべての大陸に広がっている:彼は地元の気候条件に適応しても、地球とその料理の人々の文化で行われた。

 
魚料理

ある魚を準備する方法には、かなりの数です。一方吸っているの微細な味が良く揚げた魚の一部の種よりも、他より良い味がするように、いくつかのグリルでフライングにぴったり、ゆでた。一般的に、小魚フライと大きく改善-ゆでた。 、サケやウナギなど、脂肪は、素晴らしいバーベキューされ、薫製の多い魚が、それらと同じプロセス以外の油性魚を使用して乾燥と厳しい。

 
牛肉のすべてについて

Srn bölümleri resmi牛肉-肉雄牛、牛と強気。肉の品質は、動物で、年齢別(の年齢よりも2歳)と、フィードから、依存することができます。

以来、牛肉の強い、最初に償還する必要があります。そのためには、柔らかい肉となり、接続組織を破壊した。新鮮な肉を、複数の根拠に基づいて定義することができます。良い品質の肉は、肉の色をしている。彼は、みずみずしい赤から暗い赤に、そしてされることがありますが柔らかくする必要があり、白みがかったクリーム色の脂肪。

 

 
日本料理

例えば日本の建築 日本料理-米、魚や魚介類(生きていることが多い、あるいは生)を消費している。日本料理植物製品、野菜、米、魚、製品のすべての種類の上だけでなく、牛肉、豚肉をベースに、ラム、家禽。野菜:キャベツ、きゅうり、大根、カブ、茄子、ニンジン、ジャガイモ、大豆、わさび(わさび)は、大規模な日本の白い大根(大根) 、若いたけのこ、ハスの形で。は、魚介類:貝、イカ、タコ、カニ、エビ、キャベツ海藻海。中国豆と大豆の日本料理を与えた。ほとんどの料理は、植物油や魚の脂肪を用意した。日本も、果物の多くを消費します。回復の果実飲料としてご利用いただけますシロップ麻疹(地上氷) 。飲む日本語-お茶好き。緑色の茶葉の彼の列車。お茶を通常の砂糖なしで使用されています。最も伝統的な霊酒知られている-米弱いウォッカとビール、調理中にもコメ。

 

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