中華料理-小さな断片のは、食事中に皿に完成した料理を削減するための追加的な努力を必要としていない構成する必要があります皿です。したがって、中国では、 2つの主要な料理の秘訣：正しくカットが適切に揚げた。中華料理は非常に特殊な棒を使っての面で独特のは、肉、猫、犬やヘビのような壮大な食糧、食品のくちばしのようなエキサイティングな作品クレーンだけでなく、多様性、サメフィン、木材キノコとは別の大豆の竹を使用してソース。中華料理の主な掟-おいしいだけであってはならない食品にも便利な、そして時には治療。いくつかの南-急性異なるが、特に中華料理、強いa frodiziakiは、気分を改善すると考えている。また、韓国にコメを設定-中国語のヘビしかない紳士服力を強化するだけでなく、咳や頭痛など、さまざまな病気に役立つと考えられています。

中華料理の肉や野菜は、調理前にずぶぬれているのは難しい曲の場合ではない。私たちはそれぞれの皿よりも数分後に、すべての準備ができている栄養素がはるかに大きい程度に格納されます。もみ殻に必要なタンパク質やミネラルを提供する貴重な物質、貝、魚や甲殻類の生物含まれています。栄養パルスの重要なコンポーネントは、特に大豆です。植物性タンパク質の豊富なコンテンツのおかげで、精神活動を刺激する。

中国料理の主な製品のコメです。お粥と非常に液体、朝食に酔って乾燥をゆでた。新鮮なコメ自体にも数多くの添加剤として提供：細かく刻んだエビ、野菜、卵、完全には、メイン料理やソースの味をよく吸収示す。

コンポーネントの30または40の組み合わせのためのオプションは何千もの食事の準備を可能にする。また、料理のシーケンスを行うよりもされています。スープとして一皿の食事や中間結論。個々の食事を別の後、一度すべてではない一提供しています。食事を食べるのは非常に重要ですシーケンスのための生物や悪い夢の不愉快な結果を防ぐことができます。ブランコ中華料理は、以下のとおり。最初に、砂糖とミルクなしで、冷たい前菜の小鍋提供して緑茶を飲む-スライス肝臓、肉、魚や野菜の通常の小さな作品。その後は、上位層のpialeソースを混ぜて食べているコメ、と進みます。温かいご飯にワインをする必要があります。食事の最後にもう一度スープやお茶を提供し、それを少し油が追加されます。これはほとんどの組成と消化に有益な方法であると判断されます。ランチとディナーは約重要性を、デザートは、原則として、提出されていません等しい。甘い料理や新鮮なフルーツcompotesまたはめったにデザートとしてではなく、メインメニューの一部です。

しかし、広く中国の外に、中華料理、茶そばなど、知られています。各皿の3つの重要な特徴：ている必要があります色や外観、香りと味。皿の美的表現が豊かで、通常肉と野菜の組み合わせの色のコントラストがしてください。コンポーネント、味と香りの間の見掛け上の非互換性-別の機能は中華料理。巻多数の例：魚の香り、フルーツの香り、甘酸っぱいキュウリと牛肉と豚肉。

料理のほぼすべてのレシピ中華料理でスパイシーなハーブの多くは、特定のセットとの比率（ ）で、そのほとんどが、同じ時間と量にしている。これは古代の職業料理人、医師や薬剤師通常組み合わせると食事の中華料理でいつもと同じ灰色の古代のルーツは意外ではない。

中国の料理-インスピレーションされています。中華料理を準備されていない-は、アート作品として作成されました。実質的にすべての州が、オリジナルのキッチンを提供しています条件付きで中国4大地域：北京、四川、上海、広州に分かれて調理することができます。

北京や北部の台所：
で、伝統的だけでなく、ゴマ（石油、穀物の生地） 、モンゴル料理から借りた羊の肉料理を使った。蒸しパン、麺類、多くの場合、北部の粒成長分野（ ）のコメを交換します。最も一般野菜-と呼ばれるように白菜、キャベツ、サラダ、レタス、セロリとの中間。ここに辛い食べ物の味米酢と甘酸っぱいソースの野菜料理を好む。北京料理のおいしい料理と宮廷料理を充填単純な組み合わせたものです。

北京や西洋料理：
県四川省の中国で最も肥沃なのです。それ以前の製品の特徴としては、処理：乾燥、塩味、コショウの薫製より多くの安全のために追加しました。上海料理、芳香族、ニンニクフェンネル、コリアンダー、アニスのスパイシーな香りです。準備は、カップルや喫煙-ローカル料理の最も一般的方法です。カエル足は、紅茶に、ニンニクとロイヤルエビ、豆腐ザウアークラウト（大豆のチーズ） 、コショウで、ピーナッツと鶏肉の葉アヒルの薫製。

上海東方や台所：
あなたが、食器は、同じ処方のため、準備して2 〜 3000年前に現在の上海料理を試みることができます。の場合は、揚げたラビオリ、シーフード試すことが必要ですかわいいスープは、有名な" "毛がに新鮮な水に住んでいる。また、ここに鴨料理の信じられないほどの数を準備している。上海では、彼の料理法-長い醤油でコメウォッカを追加するとぐつぐつ煮てください。ラビオリ肉、エビとニンニク、揚げた麺とワインのウナギ-何が提供できるのほんの一部です。

広東料理や南部：
先進漁業の基礎を所定の郷土料理。蒸し魚や密告SOMを-小さなパイは、竹籠で提供している-最も人気のある料理を調理済み。食品の主な要件-生鮮食品や調味料は最低。レストランでは広東語、サメのひれスープ、肉だけでなく、犬、ヘビやカメからエキゾチックな料理からコメを提供している。