ブラジルの料理-料理の各地域の料理をより頻繁に著しく異なっている近隣地域に豊富なモザイクです。トリオは、インド語、ポルトガル語、アフリカ料理は、カーネルには、ブラジル料理と呼ばれる。各地域は、毎日の準備ができている典型的な料理、お皿を捧げており、特別な日、イベントや休日で調理。ブラジル料理の従来の製品黒豆、米、ココナツミルク、ヤシ油、キャッサバ、鶏肉、牛肉、豚肉、ソーセージ、エビ、シーフード、塩タラ、 farofaている（小麦粉と油の混合物） 、パスタ、チーズ、オクラ、カボチャ、トマト。ブラジルに根を下ろすことができると刺されを食べるのカップルの食事は、変化するのが大好きです。お気に入りのスナックブラジル-様々なカナッペ、オリーブと、揚げたミートボールチーズ、揚げたタラミートボール、エビやチキン、チキン茎とミニチュアパイ詰まっている。

ブラジルの郷土料理-"フェジョアーダ" 。これは、料理の肉の様々な種類の豆から作られた、スパイス、キャッサバの粉、キャベツと一緒に供されると、オレンジスライス、唐辛子ソースと、必要に応じて、ご飯と一緒。ブラジルの他の国の料理： " churrasco " -牛肉の作品は、野外で発酵させた金属棒は、上に配置;トマト、玉ねぎ、唐辛子、酢、オリーブオイルと塩のソースをかけてこの料理を食べます。 " Sarapaten " -肝臓や心臓豚新鮮な血で、動物を生産し、トマト、ピーマン、タマネギを加え、すべて一緒に煮ている。 " Vatapa " -個、魚、貝からカットd ende油、ココナッツジュース、パンのスライスを追加するとゆでた。白いご飯と一緒に料理を提供しています。 " Moqueca " -シーフードスープ、油、ココナッツミルク風味のd ende。 " Caruru " -キャビア、オニオン、胡椒とスパイシーなブラジルk iabu植物とエビの塩辛。

肉ブラジルでは、大量のオリーブオイルを追加すると覚悟している。また、サラダを満たした。ブラジルの郷土料理は非常に鋭いされ、塩辛い。

朝食時に、彼らは通常のクリームで、新鮮なチーズ（ queijoミナス） 、パン、バター、フルーツ-パパイヤ、オレンジを食べコーヒーを飲んでいます。昼食時に、これはやや遅く、テーブルの上のスープは、常に最初に提供しても、メインメニューの前に、別々に提供している。特にブラジル豆のスープ、ご飯、チキンスープを楽しむの愛は、すべての病気のための万能薬によると、ブラジル人。後のスープは、テーブル上のすべてを一度には、メイン料理、 -サラダ、軽食、ホットための時間です。ほとんどの場合は、シンプルなコメ、または濃厚ソース、肉、鶏肉や魚、野菜サラダ、デザートの腎臓豆は、ブラジルのテーブルの上に黒を見ることができます。おかずとしてソーセージ、キャッサバ粉やfarofu 、ソーセージ提供酢漬け唐辛子やチリソース。デザートでは、チーズ、フルーツチョコレート。ブラジル人の間に朝食と昼食をファーストフードのレストランからコーヒーケーキやクッキー、フルーツジュースや食べ物を食べる。

パンのフランスパンで最も人気のあるフォームは、フランスのモールディング非常に似ています。

、奴隷制度の期間豊かな家庭や女性の修道院で訓練を受けただけではチョコレート、ケーキについて。ブラジルのポルトガル語修道女たちは芸術の長された菓子は、豊かな家族からこの若い婦人の芸術を教えられています。今日では、お菓子の占領時間の大規模な支出が必要なので、優雅なお菓子引退を作成世紀の芸術ほとんど忘れてしまったもっと単純にアクセス可能なお菓子や牛乳を中心に準備に置き換え。最も知られているブラジルのお菓子brigadeiroと呼ばれる。

世界のコーヒー好きが、ブラジルの重要性は膨大である。これはブラジルのドリンクや30腎臓のコーヒーは1日。ブラジルのコーヒー-おもてなしのシンボルと、飲み物を準備する過程は、教団に昇格。と、主なものはブラジルのコーヒー義務きれいな料理、新鮮な水、理想的な比率を準備するには-コーヒー沸騰しないでください。