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ポーランド料理-肉、家禽、ゲーム、魚、野菜、乳製品(カッテージチーズ、乾燥、ケフィア) 、きのこ、果実です。多くの点でロシアとウクライナの料理に似ています。には多くの多様なサラダ、スープやスナック、肉料理です。特徴付けられることが食品の味を明確にします。塩辛いことができますが、甘さや酸味です。ポーランド語のスタイルを伝えることは不可能である、これらのコンポーネントを使用せずにいくつか:発酵キャベツ、野菜、果物、新鮮なまたは乾燥マッシュルーム、肉です。ポーランドの場所に大きな料理は薫製肉:ソーセージ、ハムの品種は、ロール肉の薫製ブリスケットです。
肉料理はよく知られ、有名なソーセージ、ハム、セイヨウワサビ、ホットからの子牛、ベークドポテトベーコンオニオンソースされて、子牛の脳とハーブ、ローストさせて瘢痕ゆで野菜のトマトとサワークリームをとろ火で煮込んだ、赤唐辛子、鶏肉、ローストアヒル、キャベツ薫製ブリスケット、ガチョウ、リンゴ、肉の酸味ソース、剥製のガチョウの首は、ウサギのパテ、豚肉cutlets 、豚の脚にエンドウ豆のピューレ、ホットからイノシシや有名な" bigos " -を皿の様々な品種肉とザウアークラウトです。設定では、与えられた料理を揚げた。肉用意され、様々な方法があります:焼き付け、煮る、グリルは、パンや、他のグリルです。肉料理としてホット-おいしいソースされて、これは多くのポーランド語キッチン、またはフォームのスナック類-とマスタード、ホースラディッシュ、酢漬けのキノコとキュウリのピクルスです。
ポーランド語ランチはないわけではなし最初の料理です。伝統的な赤カブのスープは、ボルシチ-純粋なビートのスープにスパイス、これは小さなキノコのラビオリにひき肉や豆です。とてもおいしいスープは、スープは製粉クワス悪いからです。彼はよく準備にマッシュルーム、およびフィードバックをテーブルには、ルールとして、ゆでたジャガイモ、さいの目に切ったキューブ上の急なイヤリングと卵です。マッシュルームスープを高く評価麺、年季の入った酸っぱいです。特別な言及すべきである透明なスープにパスタ産牛肉からの家禽や製品、大きく砂地のグリーンです。
伝統的なポーランドデザートは、甘いケーキ-酵母だけでなく、さまざまなロールはケシの実、レーズン、ナッツやドライフルーツ、詩、アップル、クリームパイとクラッカーです。ポーランドのお気に入りの治療の1つは、ドーナツ、野生のバラの花を含むkoláckyです。 topnihため、すべての種類のサラダ生の果物(桃、梨、メロン、アプリコット、リンゴ、イチゴ) 、 compotes 、ゼリー、ゼリー、 moussesです。果実はゆで、ソース、シロップ剤、焼け付くようにします。果実は、果実や肉の準備を詰め、餃子、剥製のです。人気のアイスクリームなどの甘い料理の様々な種類-果物、紅茶、乳製品、卵です。
非常に典型的なダイエットの極:豊富な朝食、ランチ、ディナー、比較的簡単に濃厚です。夕食は、極明かりの中で、乳製品、ジャガイモ、野菜料理やシリアルです。
ポーランド語で最も人気の飲み物は、ウォッカです。冷たい飲み物の品揃えの飲み物のすべての種類の果実( currants 、ラズベリー、クランベリー、ブラックベリー) 、レモンとオレンジの痂皮から準備飲料、ビール、トマトジュース、クワス、乳製品、ジュースより新鮮な果実や飲み物のバージョンでは、 с uisinartです。ポールからの温かい飲み物を好むコーヒー(ブラック、クリーム、ミルク) 。消費電力の少ない紅茶です。お楽しみに人気が極小学校、暖かいビールです。 |