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2008/10/26 Pazar 14:22:54 EET |
貝、カニ、エビ
ムール貝
すべての海の貝にする-このしわ、 。このタンパク質は、純粋には30の要素をトレース:ヨウ素異なる、 kobalia 、銅、マンガン、亜鉛などの20アミノ酸人間が不可欠であった。肉もタンパク質の鶏の卵は貝に勝る。ムール貝、特に、 2007年6月中旬から2月末まで。彼らは生を食べることができますが、ほとんどはホットドリンクです。食品では非常に新鮮な貝。貝を徹底的に冷たい水を実行しているの下で数回洗った。それをクリアブラシやナイフは、アンテナ自分の指を引く汚染貝付着している。パブリックまたは投げる悪い。 
カニ
カニの主な要件-新鮮。生きているカニの直前に準備する必要があります。私たちが正確に爪肉はとてもおいしいと知っているすべての価値があります。これらのグルメ料理を提供していく新しい香りは、自然の味のカニ肉とは感謝しています。 
エビ
他の魚介類と同様に、エビのカルシウムやタンパク質で、リッチですが、いくつかのカロリーが含まれています。エビで料理-にも100グラム当たり251ミリグラムのコレステロールの良い関係者は、 7ミリグラムは、料理の方法によって異なります。エビ海水で煮たり、弱い( 4 % )塩溶液。ポットに水を沸騰させるのエビを削除する前に、それを2番目のタイム( 2以上煮る必要があります- 3分) 。料理5の長さ- 10分。エビ煮て、すぐにきれいな海の水に10 -15分の冷却を引く。 |