Beyinleri so�uk suda 15-20 dakika bekletin. Daha sonra beyinlerin Üzerindeki zar� ç�kart�p suyla ate�e koyup ha�lay�n. ...

Pirinci y�kay�p süzün. Dört bardak suda iyice ha�lay�p so�umaya b�rak�n. Yo�urdu kar��t�rarak suland�r�n. Ha�lanm�� ...

Salatal�klar� soyup ortadan ikiye ay�r�n. E�er iri çekirdekleri varsa ç�kart�n, küçük parçala...

P�rasay� bir iki kat soyup ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Patatesleri soyup küçük parçalara böl...

Temizlenmi� k�rlang�ç bal���n� ortadan ikiye kesilmi� olarak bir kaba al�p, dörde bölünmü� so�an, ay�kla...

Domates suyuna, tuz ve di�er baharat� kat�p 10 dakika kaynat�n. S�cakken süzüp bekletmeden s�cak beyaz sosla kar��t�r�p s...

Domateslerin kabuklar�n� ve çekirdeklerini ç�kart�p küçük parçalara halinde do�ray�n veya dom...

Karpuzun etli k�s�mlar�n�n suyunu s�k�n. �ki su barda�� karpuz suyu ile süzme yo�urdu ç�rp�n. Ha�lanm�� pirinci ilave e...

Pirinci ay�klay�p y�kay�n. Et suyuyla ate�e koyun. Pirinçler pi�inceye dek yava� yava� kaynamas�n� sa�lay�n. Tuz ilave edip ...

Temizlenmi� ve iyice k�y�lm�� �spana��, beyaz sosla kar��t�r�n ve 1-2 bardak s�zak su, tuz, karabiber ekleyip 10 dakika pi�irdikten...