Mantarlar y�kad�ktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu gezdirip biraz bekletin. Bir tencerede ya�� er...

クリーンタマネギ、小さく切る。バ
...

Temizlenmi� k�rlang�ç bal���n� ortadan ikiye kesilmi� olarak bir kaba al�p, dörde bölünmü� so�an, ay�kla...

Beyinleri so�uk suda 15-20 dakika bekletin. Daha sonra beyinlerin Üzerindeki zar� ç�kart�p suyla ate�e koyup ha�lay�n. ...

Et suyunu çorba tenceresinde kaynat�n. Daha sonra küçük parçalara k�rd���n�z �ehriyeyi ve tuzu ekley...

Pirinci ay�klay�p y�kay�n. Et suyuyla ate�e koyun. Pirinçler pi�inceye dek yava� yava� kaynamas�n� sa�lay�n. Tuz ilave edip ...

Pirinci ay�klay�p y�kad�ktan sonra et suyu ile birlikte ate�e koyun. Pirinçler yumu�ayana kadar hafif ate� üzerinde kay...

Temizlenmi� ve iyice k�y�lm�� �spana��, beyaz sosla kar��t�r�n ve 1-2 bardak s�zak su, tuz, karabiber ekleyip 10 dakika pi�irdikten...

Et suyunu kaynamaya b�rak�n. �rmi�i serpi�tirerek kat�p 7-8 dakika pi�irin. Ya� ve yeterince tuz koyup sütü ekleyin, 3-4 ...

Fasulyeleri ay�klay�p 4-5 saat kadar so�uk suyla �slat�n. Suyunu süzüp 2,5 litre s�cak suyla ate�e koyun. 1 adet so�an, s...