Et suyunu kaynamaya b�rak�n. �rmi�i serpi�tirerek kat�p 7-8 dakika pi�irin. Ya� ve yeterince tuz koyup sütü ekleyin, 3-4 ...

Pirinci ay�klay�p y�kad�ktan sonra et suyu ile birlikte ate�e koyun. Pirinçler yumu�ayana kadar hafif ate� üzerinde kay...

So�anlar� ay�klay�p küçük parçalar halinde do�ray�n. Ya��n içinde 3-4 dakika çevirin. Do�ranm...

Et suyunu çorba tenceresinde kaynat�n. Daha sonra küçük parçalara k�rd���n�z �ehriyeyi ve tuzu ekley...

Eti yeterince suyla pi�irin. Unu bir bardak so�uk et suyuyla kar��t�r�p bulamaç yap�n. Kalan et suyunu kaynat�n, pi�en eti v...

Bir kapta k�yma, tuz, karabiber ve ince k�y�lm�� maydanozu iyice yo�urun. Hamurdan küçük parçalar kopar�p e...

Temizlenmi� k�rlang�ç bal���n� ortadan ikiye kesilmi� olarak bir kaba al�p, dörde bölünmü� so�an, ay�kla...

Beyinleri so�uk suda 15-20 dakika bekletin. Daha sonra beyinlerin Üzerindeki zar� ç�kart�p suyla ate�e koyup ha�lay�n. ...

Temizlenmi� pirinci et suyuyla ate�e koyun. Pirinci yumu�ayana kadar hafif ate�te pi�irin. Ba�ka bir kapta un, yumurta sar�s�, limo...

��kembeyi temizleyip y�kad�ktan sonra 4-5 litre suyla ate�e koyun. �çine dörde bölünmü� so�an, 4-5 di� s...