모로코 요리 - 양고기, 쇠고기, 치킨, 낙타 고기, 쿠스 쿠스, 쌀, 펄스합니다. 또한 물고기를 광범위하게 소비 진미, 루트 야채, 약초와 계절 과일합니다. 부엌에서 요리를 준비 모로코 조심스럽게 천천히, 그리고 그들의 노련한와 신선한 약초와 향신료합니다. 모로코 요리가 꽉 찼습의 대조 - 플래터와 자주 다정하고 염분, 그리고 선명 : 고기 요리는 신선 또는 말린 과일을 자주 경험합니다. 대부분의 인기있는 요리 모로코 요리 : 양고기 수프와 코리앤더, 콩, 닭고기 국물과 양념, pastilla (비둘기 고기, 계란, 아몬드, 직물, 설탕 가루, 계피), 마르 멜로와 고기와 tajine (양고기와 무화과, 말린 살구, 자두, 소나무 견과류 또는 건포도).

요리 모로코 - 전통적인 요소를 결합 아랍, 베르베르어, 모리 타니아, 중동,뿐만 아니라 지중해, 아프리카, 이베리아, 그리고 유태인의 요리와 그들의 영향력을합니다.

에 테이블이 풍부한 훌륭한 요리 제공합니다. 점심 식사는 결사의 전통에 습기 제거제를 테이블에하기로한다의 도움을 받아 모두가 큰, 그의 오른손 검지와 중지합니다. 초기에 복무 자주 점심 식사와 약간의 뜨거운 물 한 그릇의 물 세척 분홍색의 향기 손을합니다.

때로는, 먼저 스프 제공합니다. 모로코 전통적인 스프 매우 두껍고 작성합니다. harira - 양고기 수프와 코리앤더, 콩, 어떤주는 라마단 첫 번째 게시물의 끝에와 수프 (chorba) - 약간 매운 닭 국물합니다. 또한 식사 서비스의 시작 부분에 구운 고기, 양고기 자주합니다. 흔히 전통적인 계절의 시작 부분에 점심 식사 제공 tajine 예 : tajine의 쇠고기, 건포도, 소나무 견과류합니다. kuscus 보통의 끝에 점심 식사 제공합니다. kuscus - 밀기울 곡류 - 모로코 요리의 주요 성분 중 하나를합니다. 올리브 기름이 떨어지는 곡물과 액체의 희석 tajine하고 다음을 준비를하고 커플 - 마침내 분말, 향기로운 쿠스 쿠스합니다. 이 그릇은 서비스가 항상 뜨거운 - 감기 쿠스 쿠스 아이디어를 인기있는 해외만을 사용합니다. 모로코에서 안주를 제공은 거의 대부분 쌀, 콩 그리고 물론, 야채를합니다. 다양한 재료로 만든 샐러드는 역할을하고 감기 또는 핫합니다.

pastilla - 파이 반죽 퍼프는 다양한 채워을 제어할 수있을뿐 아니라 달콤한 : pastillu 또한와 치킨, 생선과 고기를합니다. 노동당의 전통적인 휴일 요리 충분히 준비뿐만 아니라 이동 중의 모든 섹션의 얇은 반죽 작성합니다. 가장 맛있는 것이 있다고 믿고있습니다 pastilla - 비둘기의 고기와 아몬드를 작성합니다. pasties 분말 계피 설탕을 위에 뿌렸다.

빵 통과하는 동안 점심 식사와 함께 집에는 원 안에 작은 화병의 소금과 캐러웨이합니다. 굽기 및 디저트에 대한 옵션을 모로코에서, 많은 동부 지역에 럭셔리 보라색 과자, 피스타치오 너트, 아몬드와 과일을 더 많은 전통적인 우리 박제와 꿀, 스피 롤과 건빵합니다. 완전한 저녁 식사와 계절 과일과 달콤한 파이 채워을 포함한 꿀, 견과류, 계피, 참깨와 회향합니다. 서비스 스위트 민트 차, 신흥 그리고 넓은 공간에서 녹차와 신선한 민트 설탕 - 소화를 개선하기위한 완벽한 도구는,의 끝에 풍부한 식사를합니다.
비록 모로코 생산 와인, 무슬림 문화를 금지하고 알코올, 그래서 식탁에 거의 게재되지 않습니까?합니다.