스페인 요리 - 양파, 마늘, 고추와 신선한 달콤한 약초이다. 향료를 아껴서지만, 사프란 - 후사하는 데 사용됩니다. 또한, 스페인어, 해산물 요리의 중요한 한 부분입니다. 전통적으로, 식사 스페인의 올리브 오일에 다양한 과일과 채소의 대규모 감자, 토마토와 함께 준비하고있습니다. 전통적인 스페인 요리은 매우 다양합니다. 스페인에서는, 8 미식 영역, 그리고 사방에 자사 브랜드 식품과 음료.

최고 - 지중해 요리를 밀, 올리브와 포도의 품종을 기반으로 알려진 트라이 어드에, 쌀, 야채, 마늘, 생선, 해산물과 고기를 추가했다. 스페인어로 유명한 타파스 - 어떤 교통 수단이 될 빠르고, 작은 치즈, 빵 조각에 햄. 큰 인기를 fuet도 소시지와 고추 쵸릿죠 (), 원시 햄 jamon - 미식가 멜론 (jamon 죄수 멜론)와 감자를 함께 물론, 옥수수 - 오믈렛 그것을 가지고있는 것을 선호합니다.

요리 카탈로니아 세련미와 우아함 다릅니다. 해안을 지배에서 오지에서 다양한 해산물 요리와 생선의 - 쌀과 뜨거운 고기 요리. 또한 카탈루냐, 마늘과 토마토를 확산 죄수 tomate (팬에 구운 빵), dorada 라 사라수 (생선을 소금에 전형적인 요리와 천연 주스를 보존), 그릴에 Gambas를 라 plancha (새우), 달콤한 tary뿐만 아니라 .

일반적으로 지중해 요리는 확실히 부엌입니다. 그것은 다양한 재료의 결합 : 생선, 과일과 야채 스튜 경기. 거기는 고명으로 사용되는 쌀의 다양한 요리, 그리고 유명한 Paella에 대한 기준으로합니다. 주요 구성 요소 위치 : 닭, 오리, 쇠고기와 돼지고기의 쌀, 석유, 조각, Calanus finmarchicus, 굴, 꽃게, 고추, 마늘, 양파, 사프란과 향기로운 약초.

이 기능은 다양한 조합에 부엌의 사용을 무르시아 해산물이다.
스페인의 남부 해안 요리 여기 누가 사나 국민의 재산을 조합한 것입니다. 안달루시아 요리는 여기에 생산되는 최고의 올리브 오일을 사용합니다. 여기에 최고의 다양성을 tabbouleh 및 모든 유명하고, 다양한 조합에 준비가되어 : 고기, 생선, 쌀, 감자, 콩, 당근. 이 상쾌 오믈렛 (차가운 토마토 수프)를 석탄에, 로얄 새우, 구운, 안달루시아 샐러드 - 오렌지 감자와 양파와 함께 - 그리고 많은 다른 지방의 독특한 요리를 추가되어야합니다.

마드리드에서 세고비아의 가장 일반적인 요리 - cochinillo (구운 돼지 우유), calamares 라 Romana (로마에서, 구운 감자 테스트)과 생선 수프 sopa 밤 pescado 생선, 홍합과 새우의 덩어리 - 짙은 국물 오징어.

the 발레 아레스 제도에서, 생선 (구운 고기), 돼지고기 요리와 야채를 먹는다.
먼저 가장 인기있는 요리 - 크림 스프, 예를 이끼 - 아몬드와 크림 수프를 위해. 수프, 파스타 또는 채소에서 간식 후 중간 브랜드되어야 안주는없이 스튜. 두 번째 접시를 일반적으로 튀긴 고기 또는 그릴에 스튜. 쇠고기, 송아지 고기, 돼지고기와 양고기 요리와 가금류와 함께 젊은 스페인에서 인기를 끌고있다.

저녁 식사 - 현재 의식, 여기로 천천히 먹고, 그리고 자정에 가까운 시간이 될 수있다는 것입니다. 늦은 저녁의 시간, 그 그리고 스페인 "점심 사이의 프로그램"간식 올리브, 햄 또는 기타 가벼운 간식을 감안할. 요리 "마실 것좀 드릴까요의 일종"- 간식, 중고 - 식사, 도메인 매리 네이드에 담그는 야채, 참치, 정어리와 멸치 또는 샐러드를 포함할 수있습니다. 자주, 간식이나 게가 대합 칵테일에서 근무했다. 다과 후 첫 근무 - 보통 수프 - 크림, 또는 차가운 오믈렛, tertye 토마토, 오이, 향신료와 올리브 오일을 포함하는 역할을한다. 또한 이국적인 사건 때 생선이나 조개류의 수프 국물해볼만한 가치는있다. 후 또는 스튜 야채 수프는 스파게티로 다른 간식 거리, 온다. 하지만 그게 전부가 아니. 이 고기로 뒤를이었다. 뿐만 아니라 스페인 사이에서 인기가 있었지만 영광도 관광객들이 즐길 수 puchero - 햄, 완두콩, 소세지 choriso의 고기 요리. 반찬으로 자주 감자 또는 쌀을 제공합니다. 이 가운데 가장 인기있는 디저트 푸딩, 이외에, 스페인의 작성과 달콤한 아몬드 크림 파이는 사랑입니다.

와인은 스페인 요리의 필수 불가 결한 한 부분이다. 첫째, 물론, 와인, 아로마와 부케 채도 Riohi 그 덕분에 세계적으로 명성을 인수했다. 다른 일류 브랜드 : Penedes, Karinena, Valdepenyas. 최고의 화이트 와인을 카탈로니아에서 생산, 안달루시아에서 코냑.