브라질 요리 - 지역 요리의 각각의 요리에서 자주 기막히게 다르다 인근 지역의 풍부한 모자이크이다. 그 트리오 인도, 포르투갈어, 아프리카 요리를 즐길 수 있도록 커널 - 브라질 요리. 각 지역은 전형적인 준비가되어 일일 식기류, 요리 헌신하고 특별한 일, 행사와 휴일로 요리했다. 브라질 요리의 종래 제품에 검은 콩, 쌀, 코코넛 우유, 야자유, 카사바, 닭고기, 소고기, 돼지고기, 소시지, 새우, 생선, 소금 대구, farofa (밀가루와 석유의 혼합물), 파스타, 치즈, 오크라, 호박, 토마토. 브라질은 잡아 한입 먹을 수 있으며 자신의 식사, 사랑 다릅니다. 좋아하는 간식 브라질 - 다양한 카나페, 올리브와 함께라면, 튀김 미트볼 치즈, 튀긴 대구 미트볼, 새우 또는 치킨, 치킨 스토킹과 미니어처 파이 넣었죠.

브라질의 국가 요리 - "Feijoada". 이 고기 한 접시의 다양한 종류의 콩을 준비, 향료, 카사바 밀가루, 양배추와 함께 제공됩니다, 오렌지 조각, 후추 소스, 그리고 원하는 경우, 쌀과 함께. 브라질의 다른 국가 접시 : "churrasco"- 쇠고기의 조각은 야외에서 발효시킨 금속 막대에 배치; 토마토, 양파, 고추, 식초, 올리브 오일과 소금의 소스와 함께이 음식을 먹는다. "Sarapaten"- 간장이나 심장 신선한 돼지 피와 함께 다음과 동물을 생산 토마토, 고추와 양파를 추가, 모두 함께 끓인. "Vatapa"- 조각, 생선, 조개류에서 잘라 dende에 기름, 코코넛 주스와 빵 조각의 삶은 더불어 함께했다. 음식값은 흰 쌀과 함께 제공됩니다. "Moqueca"- 해산물 수프, 맞춤형 dende 오일과 코코넛 우유. "Caruru"- 캐비어, 양파, 고추와 매운 새우 브라질 kiabu 식물 소금.

고기는 브라질에, 올리브 오일의 다량의 추가와 함께 준비했다. 그들도 샐러드를 채웠다. 브라질 국민은 매우 날카로운하고 짭짤한 요리.

아침 식사를하는 동안, 그들은 일반적으로 크림과 함께, 신선한 치즈 (queijo 미나스), 빵, 버터, 그리고 과일 - 파파야, 오렌지를 먹고 커피를 마셔요. 점심 식사를하는 동안, 어떤 것이 오히려 늦었어요, 거기 테이블에 수프, 그것을 항상 먼저 제공됩니다, 이것은 메인 메뉴 앞에와 별도로 재직했다. 특히 브라질과 쌀, 콩 수프와 치킨 수프를 즐기고 사랑하는 모든 질병을위한 만병 통치약에 따르면 브라질. 이후 수프는 테이블에 한꺼번에 집어넣은 메인 요리 - 샐러드, 간식, 뜨거운을위한 시간이다. 거의 항상 단순한 쌀, 또는 밀도 소스, 육류, 가금류, 생선, 야채 샐러드와 디저트에 강낭콩 브라질 테이블에 흑인을 볼 수있다. 반찬으로 소시지, 카사바 밀가루 또는 farofu, 소시지, 피클을 역임 chilies 또는 칠리 소스. 디저트, 치즈, 과일이나 초콜릿을 역임했다. 아침과 점심 사이에 브라질은 패스트 푸드 레스토랑에서 커피 케익이나 쿠키, 과일 주스 및 음식을 먹고있다.

프랑스 빵 빵 중 가장 인기있는 형태로, 이는 프랑스의 몰딩 매우 비슷합니다.

노예의 기간이 부자 가정과 여성 사원에 대해서만 훈련에 초코렛 케익. 그것은 브라질에서 포르투갈어 수녀 제과 예술의 족장 있었다, 그들은 부유한 가정 출신이 젊은 아가씨의 예술을 가르친다. 오늘은 시간의 큰 지출이 필요한 직업 과자, 사탕 은퇴 너무 우아 세기 창조의 예술을 거의 잊고 더 간단하고 접근 과자 우유를 주로 준비로 바뀝니다. 유명 과자 최선 - 브라질 brigadeiro.

세계에서 커피를 사랑하지만, 브라질에 대한 중요성이 크다. 이 브라질의 음료와 커피는 하루 30 신장. 브라질에서 커피 - 접대의 상징, 그리고 술을 준비의 과정 예찬 상승된. , 그리고 가장 중요한 것은 커피를 의무적으로 깨끗한이 브라질 요리, 신선한 물, 이상적 비율을 준비하려면 - 커피 끓일하지 말았어야했다.