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Pirinli mantar yuvas Pirinli mantar yuvas

Kfteli pirin orbas Kfteli pirin orbas

Levebiye orba Levebiye orba

evirme orba evirme orba
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스프 ( 42 )
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Salatalk orbas ( Souk) Salatalk orbas ( Souk)

Salatalklar soyup ortadan ikiye ayrn. Eer iri çekirdekleri varsa çkartn, küçük parçala...


Pirin orbas Pirin orbas

Pirinci ayklayp ykayn. Et suyuyla atee koyun. Pirinçler piinceye dek yava yava kaynamasn salayn. Tuz ilave edip ...


Kremal domates orbas Kremal domates orbas

Domates suyuna, tuz ve dier baharat katp 10 dakika kaynatn. Scakken süzüp bekletmeden scak beyaz sosla kartrp s...


Kfteli pirin orbas Kfteli pirin orbas

Bir kapta kyma, tuz, karabiber ve ince kylm maydanozu iyice yourun. Hamurdan küçük parçalar koparp e...


Karpuz orbas Karpuz orbas

Karpuzun etli ksmlarnn suyunu skn. ki su barda karpuz suyu ile süzme yourdu çrpn. Halanm pirinci ilave e...


Tarhana orbas Tarhana orbas

Tarhanay 1 bardak su veya et suyuyla slatn. Kymay yala birlikte 4-5 dakika kavurun. Doranm domates kartrp 3-4 dakika d...


Levebiye orba Levebiye orba

Bir gece önceden slatlm nohudu yumuayncaya kadar piirin. Süzdükten sonra üzerine et suyu ve pirinci ilav...


Pembe gaspao (souk) Pembe gaspao (souk)

Domateslerin kabuklarn ve çekirdeklerini çkartn. Ekmekleri suyla slatn ve suyunu skp domates ve kylm sarm...


Tavuk orbas Tavuk orbas

Sebzeleri küp eklinde dorayn; 1 kak ya ve üzerini örtecek kadar tavuk suyuyla atee koyun. Ksk atete yumua...


ehriye orbas (terbiyeli) ehriye orbas (terbiyeli)

Et suyunu çorba tenceresinde kaynatn. Daha sonra küçük parçalara krdnz ehriyeyi ve tuzu ekley...


요리법
Levebiye orba Levebiye orba

Bir gece önceden slatlm nohudu yumuayncaya kadar piirin. Süzdükten sonra üzerine et suyu ve pirinci ilave ederek yeniden kaynatn. Pirinçler yumuaynca biraz çorba suyuyla çrplp yumuatlm yourdu ilave edin. Bir tam kaynatt...


Yeil mercimek pirin orbas Yeil mercimek pirin orbas

Yemeklik doranm soan svyada pembeleinceye kadar kavurun. Ufak doranm patates, havuç, yeil biber ve domatesi srasyla ilave edip kartrn. Salça, tuz ve su ekleyerek kaynatn. Karm kaynaynca ayklanp ykanm pirinç ve mercimei ilave edere...

elimesaglik L 이집트의 요리 - elimesaglik L  - elimesaglik L

이집트의 요리 PDF 인쇄 이메일
Pazartesi, 15 Eyll 2008

이집트에서 나온 맵 이집트의 요리 - 고추, 매실, 콩, 쌀, 쓰레기 (창자, 간, 위), 오리, 칠면조, 비둘기, 닭, 토끼, 양고기, 쇠고기, 미묘하게 나눈다. 특별한 진미 - 튀긴 비둘기 비둘기와 메추라기를 박제합니다. 인기있는 요리로 giblets 또는 뇌합니다. 희귀 낙타 진미 간장으로 간주합니다. 장식을 주로 사용 감자, 쌀, 샐러드, 신선한 야채를합니다. 대부분의 현대적인 이집트인 - 채식 주의자합니다. 요리를하지 않고 물을 자신의 주스, 버터 또는 하나의 기능과 더불어 중요한 요소 이집트 요리합니다. 국립 마시는 녹차. 제비의 신선한 주스 - 오렌지, 레몬, 망고합니다.


요리 이집트 요리 종종 그 날카로운 맛과 요리는 보통 다른 향신료와 소스를 준비합니다. 요리는 고기나 생선을 많이 준비하지 않고, 그래서 그들은 우수한 채식 음식 팬들합니다. 대부분의 현대적인 이집트인 - 채식 주의자합니다. 따라서, 아침, 점심과 저녁 식사는 많은 이집트인 또는 액체에서 케이크 반죽을 튀긴 토르티야, 콩 및 야채 스냅샷을합니다.


이집트의 또 하나의 중요한 구성 요소의 음식 - 나스, 그 덕에 퓌레합니다. 지속적인 부분 이집트 요리 - 쌀,이 하루 종일 제공합니다. 이것은 아침, 점심과 저녁 식사.


밥 - 다른 명함을 이집트의 요리합니다. 대부분의 비정상적인 요리 중 하나를 - "콩 햄버거, 요리 콩, 코리앤더 기능과 더불어, 마늘, 향료의 형태로 소규모 cutlets, 로스트 깊은 보냈어."콩 버거 "- 중요한 부분의 전통적인 이집트의 아침, 그러나 , 그들은 다른 시간은 하루 중 언제 제출합니다.


고기와 생선 요리에서 - 보통 날카로운 그리고, 대부분의 요리 이집트 요리, 그것은 매우 작성합니다. 다양한 생선 요리 - 물고기 플래터합니다. 준비된 요리는 조류 고기를 사용하여, 터키, 양고기, 소고기, 돼지고기지만. 대부분의 요리 중 하나를 감질 나게하는 비둘기로 간주, 쌀 요리, 양배추 요리를합니다.


이집트의 피라미드에서보기빵 표준 응용 프로그램을 이집트의 식사를합니다. 일반적으로, 테이블을 제공 부드러운 빵, 이것은 일반적으로 소변의 소스를합니다. 이런 종류의 빵을 쉽게 나뉘어 두 개의 레이어와 압연, 스푼 대신에 자주 사용됩니다.


샐러드 전채 역할은 보통으로 혼합, 그리고 각 재료의 형태로합니다. 의 전통 소스의 사용을 준비가되어 올리브 오일, 레몬, 식초, 허브와 각종 향신료합니다. 대부분의 원시 또는 요리의 혼합물은 야채 샐러드, 아니면 모든 종류의 야채와 고기의 조합을합니다. 냉장 삶은 콩, 나스, 녹색 고추, 야채 소스를 제공 오일, 양파, 마늘, 약초와 향신료 기능과 더불어 급성합니다. 중 샐러드를 충족하고 진정으로 "불꽃의 혼합물을 점화하고 고추와 향신료와 식초를 혼합합니다.


디저트 - 매우 다정하고 보통 케이크와 풍부한 크림을 같이합니다. 견과류, 버터, 꿀에 사용된 풍부합니다. 여기도, 저기가 마음에 드는 디저트, 현재의 모든 메뉴 - 케이크, 삶은의 우유, 모래를 뿌려 너트 칩, 분말 설탕을합니다. 과일 날짜, 무화과, 달콤한 레몬합니다.


다양한 종류의 음료를 대량으로 티, 커피,뿐만 아니라 "karkade"- 한잔의 맛을 하이 비스커스 잎 sourish로 쾌적합니다.

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