프랑스 요리 -이 기적 같은 기회가 맛있는 요리의 마법의 세계를 입력합니다. , 열 치료의 모든 수단 : 요리, 급냉, 뜨거운 고기를 사용하여 제품의 모든 종류 : 송아지 고기, 쇠고기, 양고기, 닭고기, 게임을 사용합니다. 해양과 민물 생선에서 인기있는 요리 : 대구, 고등어, 단창, 넙치, 해산물뿐만 아니라 굴, 새우, 랍스터 등 잉어 가자미, 바다 가리비. 프랑스 주방의 특성 - 다양한 소스의 커다란. 그들은 3000 이상했다. 프랑스 요리를 위해 많은 음식의 준비에 와인, 브랜디와 리큐어의 사용에 의해 특징입니다.

널리 요리와 야채의 모든 종류의 반찬을 표현했다. 특별한 장소가 아티초크랑, 아스파 라 거스, 그린 샐러드, 상추, 토마토와 오이의 신선한 야채 샐러드의 야채와 고기, 샐러드에 의해 점령되어 양식 삶은. 육류 제품, 가금류, 게임의 다양한 샐러드도 널리의 제조에 사용됩니다. 프랑스 테이블의 또 다른 기능 - 작은 부분에 사용되는 다양한 요리. 프랑스 기꺼이 kefir, 사우어 크림, 사우어 크림, 크림 치즈를 먹으면서 오두막. 점심 식사 후, 디저트 전에, 이미 많은 사랑을 치즈가있다. 서양 요리 프랑스어 유럽에 비해 적은 유제품을 사용합니다. 예외 치즈, 세계에서 유명하다 - 프랑스의 치즈의 500 개 이상의 품종을 생산한다.

프랑스 요리는 지역 특성이있다. 예를 들면 : 부엌 프랑스 프로방스 지방 요리에 향신료 식물, 기판의 다양한 요리에 과일과 야채의 풍부한의 피팅을 사용했다. 국토 "buyabes"생선 스프, 생선 스프를 사랑하는 프랑스 부르고뉴 - 역사적으로보기 드문 종류의 치즈의 유명 와인 수집가, 쇠고기와 트뤼플의 요리. 회사 조미료 - 미식 겨자; 노르망디 - 모든 중 첫 번째이며, 세계 - 유명한 카망베르 치즈, 사과 술을 바탕으로 - 아름다운 노르망디 Calvados; 브리트니 있음, 무엇보다도, 그들은 해산물 요리가 요리를 좋아 - 물고기 , 굴, 홍합. 브리트니도 훌륭한 케이크, 충전재에 대한 요리법을 알려 많은 옵션들을 가지고있다.

프랑스 요리사, 식사, 많은 요리를 제공하는 고유의 작은 냄비 맛을 잔뜩 목초, 안에 넣어 준비하고있다. "부케 garn"이라고하며, 파슬리, 토마토로 구성되어, 그리고 베이 잎. 그것 수없는 침묵하고 우아한 프랑스는 분명 누군가를 알고 디저트,. 이 "klafuti"와 체리 파이와 맛있는 과일과 tarte tatin - brûlée와 오픈 코스의 유명한 크림 케이크 표면 a 카라멜 - 구운 크림, 구운.

영어 아침 커피, 홍차이나 코코아 버터와 빵 또는 마멀레이드와 크루 아상으로 이루어져있다. 프랑스에서 어떤 식사 - 진짜 예술, 그리고 심지어는 하루 중 아침 식사가 중요한 요점은, 특히 휴가 기간이다. 모든 지역에서, 요리의 스타일 : 버터가 북쪽과 브리트니, 신맛에서 인기의 기준에 요리 - 노르망디 전투에 참가, 남쪽에있는 센터에서 돼지고기는 지방과 올리브 오일.

우리의 일상에서 서류 주점의 순서가 다소 다르다. 예를 들어, 멜론 전에 더운 요리, 디저트보다는 봉사와 치즈, 그 반대죠 식사의 끝부분에 거의 디저트. 프랑스에서, 그것도 1 년 이내에 매일 이렇게 많은 종류의 치즈가 될 수있는 새로운 하나를 사용해보십시오.

와인의 종류, 프랑스 - 프로듀서 엄청난 숫자. 식사 중에 마시는 와인 - 프랑스의 전통에 대한 현상입니다. 원칙적으로, 또 요리에 광범위하게 사용되고있는 드라이 와인, 다른 품종입니다.

프랑스의 과일 주스와 미네랄 물 마시는 것을 선호합니다. 매우 인기있는 커피. 우유와 함께 그의 평소 아침에 마시는, 블랙 커피, 점심과 저녁 식사를 완료했다.