이탈리아 요리 - 야채, 생선, 바다 제품, 쇠고기와 상체를 돼지고기, 닭고기, 과일, 딸기, 치즈, 콩, 쌀입니다. 향신료와 조미료의 다양한 요리에 많이 사용합니다. 좋아하는 이탈리아 요리 재료 - 마늘, 육두구와 케이퍼, 올리브와 견과류. 국가의 거의 모든 요리의 기본 - 반죽, 치즈, 약초와 야채의 다량 (특히 토마토)뿐만 아니라, 올리브 오일. 파스타, lasagne, 피자, 리소토 ... 이것이 우리가 부르는 이탈리아 부엌의 작은 부분이다.

비즈니스 카드 이탈리아 - "붙여넣기", 어떤 종류의 번호입니다. 이 컨셉 아래, 모두도 맛있 대량입니다 프드 다양한 제품을 포함한 "파스타"잡았어. 여기서 가장 중요한 것은 - 소스 (작고 두께가 두꺼워졌다 "붙여넣기"를보다 두꺼운 소스)와 조각, 치즈 (Parmigiano - Reggiano ","Gorgonzola (치즈), fontina). 거기에 소바의 수많은 다양한 종류가있습니다 - "tagliatelle", "fettuccine", "trenette, linguine - 녹색과 노란색 계란 국수의 전체 bunches. 평방"tortellini의 라비 올리와 동일한 숫자의 "와"anolotti, ofelle "와"cappelletti 비록 그들의 취향이 매우 달라, 라비 올리 등 작성, 반죽의 제품을 나타냅니다. 가장 다양한 버섯 시금치와 거의 같이 희고 연한 치즈 - 고기,,,, 그리고 호박 필링도 함께있을 수있습니다. 같은 광범위한 테스트 밴드의 아주 인기 "라자냐"- 원래 캐서 계란 국수에 대한 토마토 소스와 함께, beshamel 소스, 고기와 치즈뿐만 아니라, "cannelloni"와 함께 사용 - 시금치, 계란과 치즈를 반죽의 튜브 . 가까이 메뉴에서 남쪽으로 점점 자리를 차지 특히 해산물 구운 황새치 상상할 수있는 방법이 가장 좋다거나 홍합 요리. 피자에도 홍합과 새우, 그리고 "붙여넣기"물오징어 잉크로 써있습니다.

제목과 파스타 :
"Agnolotti"- 만두로, 유사하지만 (육류, 희고 연한 치즈 또는 시금치) 작성의 매우 얇은 층.
"Canelloni"버섯 햄, 완두콩), 다른 소스를 역임 (간을 채우고로 팬케익 - 좋아.
작은 모자가 "의 형태로"Capeletti "- 중간 - 크기 파스타."
"Lasagne"- 고기 또는 버섯의 여러 가지 치즈가 들어간 국수 구운 얇은 판 사이 박제입니다.
버터, 감자 튀김, 치즈, 계란과 다른 재료와 밀가루의 "뇨키"- 만두.
"Pappardelle"국수, 슬라이스 너비로 쪼개, 약 2의 x4 볼 수있다
"펜네", 급성 각도를 아래와 깃털로 비슷한 조각으로 썰어 놓은 국수라는 짧은 굵은.
만두의 "라비 올리"- 다양한 얇은 밀가루 반죽.
"리가 토니"- 두꺼운 국수 길이 4 - 5 cm 종통재 라인을 입고있다.
"Tagliatelle"- 플랫 국수, 폭 1cm 길이로 쪼개에 대해 나누기
장미의 "친구"의 형태로 "Tortellini"- 마카로니,, 시금치와 리코타 치즈가 들어있는 집.
"스파게티"-는 매우 가늘고 긴 국수.
"Fettuccine"- 얇은 국수.
이탈리아는 매우 투명으로, 수프, 또는 스프의 존경을 바탕으로 먹거리가없습니다. 가장 유명한 수프 - Minestrone. 그는 일곱 재료 준비 - 야채의 7 종류의 고기와 양념의 7 가지 유형의 7가지.

무슨 고기 요리를 좋아하는 이탈리아 사람이다 - 황금의 표면 때까지 각 측면에 구워진 고기의 큰 조각의 시작이다 스튜 요리의 일종,, 그리고 토마토 소스를 곁들인 스튜. 별도로, 고기, 야채 샐러드 찍은 별장.

이탈리아 요리의 또 다른 전통 요리 "입니다 리소토". 현재 "리소토"경험이 좀 필요한 준비를하십시오. 필수 조건 - 좋은 품질의 쌀. 전에 물이나 국물, 미리 기입 - 튀긴 쌀을 올리브 오일에있습니다. 그러나, 일반적으로 쌀과났습니다 버터 치즈의 비트를 추가하는 자사의 맛을 향상시키기 충분하다. 버섯을 사용하여 그것을 크게 확대할 수있다는 자신의 취향에 요리법, 닭고기, 굴, 꽃게, 토마토, 고추와 후추.

디저트 - 비교는 공기보다 아무것도없이, 치즈의 근거에 "maskarpone"과자 "Tiramisu, 작은 깨진 조각에 제공됩니다 치즈뿐 아니라 다른 과일과 딸기를 준비했다. 이탈리아의 밤, 공기의 밀가루 과자 제품 : 회전율을 선호 비스킷, 케이크와 tartlets.

특히 이탈리아에서는 아이스크림 온기를 참조하십시오. 현재 이탈리아에는 수백 종류의 아이스크림 - 과일 셔벗에서 마늘 아이스크림이나 아이스크림 파르마 치즈의 맛이있다.

사막의 끝이 반드시 커피. 커피는 별도의 토론 만하다. 그의 술을 많이, 그리고 자주, 그리고 커피 따라서 숫자를 셀 수 있도록하는 방법도있다. 에스 프레소와 카푸치노 - 그들은 커피처럼, 최초의 맥주를 양조하는 방법 두 가지 모두, 이탈리아 스스로. 남부 커피를 마시는 음료에 매우, 너무 적게 가지고 만드는 물로 강력하다. 그랍파의 비트를 추가하는 "에스 프레소". 이탈리아 Capuccino 작은 에스 프레소 한 잔 미만.

하는 수없이 이미 로컬 테이블 Glamorous에 이탈리아 허브 와인,. 정가에도 최선을 단순히 충분한 좌석 - 실질적으로 온 나라가되지 않습니다 포도원에 의해 점령하고 그들 각각의 와인에 대한 기준으로 자신의 수업을 제공합니다. 모든 세계를 "환영 한잔"캄파리, "" "아마레또"와 "Sambuca"국민의 인기 보드카 - "그랍파"아스티, 아름다운 이탈리아 주류 스파클링 와인 이탈리아 "포도주는"가격은은 "마티 니의 맛을 비교할 속성을 인식 (포도나무에서 제조된 것이 아니라 "낭비"- 구덩이와 펄프).