Homeland abrikoos is de Noord-Oost-China, die nog steeds in het wild worden gevonden in al haar vormen. In cultuur, lanceerde hij een zeer lange tijd. In de annalen van de Chinese culturele vormen abrikoos vermeld voor de jaren 3500-4000 voor Christus. e. Van China, de ziekte verspreidde zich naar andere regio's van Azië en de Kaukasus, en vanaf daar, en in de Middellandse Zee en andere Europese landen. Als je het verhaal van het woord abrikoos, dan via het Nederlands en het Frans hebben, komen we aan de Portugese albricoque, verwijder vervolgens Arabisch artikel al, stop voor Latijns рrаесох,

Vis, evenals vlees, melk en eieren, die alles bevat wat nodig voor de instandhouding van vitale lichaam. Bovendien is vis - is een waardevolle bron van mineralen: kalium, calcium, ijzer, fosfor, zwavel en jodium, evenals belangrijk voor de gezondheid van de vitaminen B6 en vitamine D3. Rijk aan omega-3 vetzuren, vette vis (zalm, forel, tonijn, haring, makreel, sardines) - verrassend goed voor de gezondheid, en vooral voor het hart, de bron van eiwitten, vitaminen en mineralen.

Kalfsvlees - vlees van kalveren jonger 4-5 maanden. Kalfsvlees is een meer verfijnde smaak en aanbesteding vlees op te lang koken wordt moeilijk. De lekkerste vlees wordt beschouwd als zuivel kalveren. Dairy kalveren - zo kalveren, die mesten alleen melk en vlees zijn bleke, lichtroze, bijna wit en delicate geur, en van mening is dat fluwelig en voelt stevig aan. Als je kijkt naar leeftijd, de zuivel-kalveren 2 - 4 weken: mager wit en roze, en kalveren 1 tot 6 maanden: mager roze-rood, vet is relatief licht. De kleur van kalfsvlees vet, te gebruiken, is afhankelijk van de leeftijd van het dier.

Oostenrijkse keuken - een zeer traditioneel in hun regionaliteit, dus klassieke Oostenrijkse keuken een van de grootste multinationals in Europa. Wenen keuken - het resultaat van eeuwen van vermenging mores, de douane en de smaak en is zeer populair. Volgens de getuigenis van een van de Weense kranten, Oostenrijkers tot een minimum beperkt het verbruik van rund-en varkensvlees vervangen haar.