Abrikozen - geel goud

Homeland abrikoos is de Noord-Oost-China, die nog steeds in het wild worden gevonden in al haar vormen. In cultuur, lanceerde hij een zeer lange tijd. In de annalen van de Chinese culturele vormen abrikoos vermeld voor de jaren 3500-4000 voor Christus. e. Van China, de ziekte verspreidde zich naar andere regio's van Azië en de Kaukasus, en vanaf daar, en in de Middellandse Zee en andere Europese landen. Als je het verhaal van het woord abrikoos, dan via het Nederlands en het Frans hebben, komen we aan de Portugese albricoque, verwijder vervolgens Arabisch artikel al, stop voor Latijns рrаесох, wat betekent voorwaarts. Maar de Romeinen zelf kennismaken met abrikoos dankzij de Armeense handelaren, zodat het zogenaamde Armeense appel, en die naam bleef in plantkunde - armeniaca.

Apricot is meestal de hoogte van 5.8 meter uit de bladeren van de abrikoos zijn hartvormig, ei-vormig, afgerond, maar met een scherp einde. Apricot bloemen zijn enkel, grote diameter en 4 cm, met witte en roze bloemblaadjes. Fruit - rond met een steen, tot 3 cm in diameter, verschillende kleur (van wit naar rood-oranje, meestal geel), varkenshaas. Gewicht van de vrucht van 3 tot 18 Apricot stad Bloesems in maart-april, vruchten rijpen in juli - augustus.
Apricot - warmte-liefdevolle soort. Er zijn steeds meer in Centraal-Azië, de Kaukasus, Oekraïne, Moldavië en de zuidelijke gebieden van Rusland. Er zijn veel mooie rassen: Komsomolets, ananas, thuis tuinen, enz.

De vruchten bevatten: vitamine C, vitamine A, die abrikozen worden aanbevolen voor het wijdverbreide gebruik in de levensmiddelenindustrie verse en verwerkte vorm. Er zijn een hoop as en elementen - kalium, natrium, calcium, magnesium, ijzer, fosfor, zwavel, silicium. In de tuin van abrikoos biedt tot 28% van de suiker in gedroogde - tot 85%.

Abrikozen met behulp van vers en gedroogd. Kook de jam, marmelade, jam, de voorbereiding van sappen, wijn. In de zoetwaren fabricage hebben vooral de vruchten met een hoog gehalte aan pectine stoffen, zonder dat ze moeilijk zijn om een dergelijk populair goede dingen, zoals fruit-gelei, jam, gelei of een smakelijke vulling voor snoep. Abrikozen bevatten een aanzienlijke hoeveelheid pectine stoffen. Heel weinig, en andere nuttige stoffen zich ophopen onder de zon van het fruit. Ze hebben zetmeel, dextrine, inuline, organische zuren - appel, citroen, salicylisch en wijn.

De vruchten van de wilde abrikozen bevatten tot 12% suiker en gedroogd in de zon, ook zoeter, evenals suikergehalte in hen is verhoogd tot 56%.
Gedroogde abrikozen in delen gesneden, geheel met de stenen intact, gevolgd door het verwijderen van de poriën, en soms is die de afstandsbediening kuilen in plaats van zoete abrikoos zaad. De resulterende producten in het eerste geval riep gedroogde abrikozen (gesneden of gebroken), tweede - gedroogde abrikozen, en de derde - Qaysiyah (geen kern en de atoomkern).

Apricot olie die uit gewone kuilen abrikoos, evenals pruim, kers, pruim methode van koude persing. Power boter, verdeeld en gemakkelijk geabsorbeerd, herstelt de epidermale barrière. Op grote schaal gebruikt in cosmetica en huidziekten als basis voor hidratatie en voedingsstoffen composities. Aanbevolen voor kinderen en gevoelige huid.

Apricot olie anti, versterkt, tonic, verjongend effect, verwijdert kleine rimpeltjes, helpt herstellen van de elasticiteit van de huid, geeft het een mooie gezonde kleur, helpt herstellen van de elasticiteit van de huid, vooral in cellulitis en ruwe huid, de opheffing van ontsteking.

Gebruik dit wanneer u moe en vadsige huid, de zorg voor kinderen en gevoelige huid, voor de dagelijkse verzorging van de huid gemengd. Apricot olie geeft goede resultaten bij de verzorging van het probleem met een droge huid en dermatitis.

Therapeutisch gebruik van abrikozen:

1. Apricot sap bevat vele zouten van calcium en ijzer, dus het is zeer nuttig voor jonge kinderen en zwangere vrouwen. 150 gram sap per dag te voldoen aan de menselijke behoeften in caroteen. Juice het lichaam sneller geabsorbeerd dan fruit.

2. Wanneer bloedarmoede abrikozen bevatten grote hoeveelheden ijzer, erg behulpzaam. 100 gram fruit abrikozen hebben een effect op het bloed is hetzelfde als 250 gram verse lever.

3. Gedroogde abrikozen en gedroogde abrikozen (op 100-150 g per dag) is erg handig voor zwangere vrouwen, kinderen en ouderen als een voedingsstof algemene versterking betekent.

4. Abrikozen zijn rijk aan kalium zouten - in de vers fruit bevat 305 mg%, en gedroogde - tot 1717 mg%, dus zijn ze zeer nuttig zijn om hart-en vaatziekten, vooral met hartfalen en aritmie.

5. De vruchten van de abrikozen zijn rijk aan fosfor en magnesium, die vereist dat het lichaam naar de hersenen actief is.

6. Voor een normale neuro-musculaire excitabiliteit calcium nodig, die zo veel van abrikozen.

7. Dankzij een groot gehalte aan magnesium abrikozen snel en permanent verwijderen van hoge bloeddruk. Bij hypertensie in het seizoen van rijping abrikozen bevelen dat zij beschikken over zoveel mogelijk te beperken.

8. In de maag ziekten moeten voorbereiden afkooksel van abrikozen, dient het als een manier om een ontsteking van de slijmvliezen in het maagdarmkanaal.

9. Sap van abrikozen normaliseert de zuurgraad van de maag en effectief met colitis, vooral als de ziekte gepaard gaat met een winderig.

10. Wanneer ulcera en verborgen oedeem abrikozen - uitstekende diureticum.
De vruchten bevatten grote hoeveelheden kalium - 11 keer groter dan natrium. Neem aanbevolen abrikoos sap tot 70-80 g 6-7 keer per dag tussen de maaltijden.

In plaats van verse sap kan worden gebruikt infusie van gedroogde abrikozen: vul 100 gram fijngesneden gedroogde abrikozen 1 liter kokend water en aan te dringen voor 6 uur in een warme plaats.

11. Apricot gom (uitsteeksels van natuurlijke scheuren schachten en droge lucht) die gebruikt worden als bindend, waardoor middelen.

12. De kernen van de ballen goed fungeren als een kalmerend bij hoesten, bronchitis, keelontsteking.
Voor de bereiding van therapeutische mixen moet worden gesplitst 20 g abrikoos poriën, clearing de kern uit de huid droog en vermalen tot poeder. Neem 3-4 keer per dag gedurende 1 theelepel melk of thee.

Gecontraïndiceerd:

1. In diabetes, leverziekte en het gebrek aan schildklier functie abrikozen gecontra-indiceerd.

2. Het dient niet te worden geconsumeerd in een keer, meer dan 20 g nucleoli abrikozen.